Arneis – mittelkräftig

auch: Bianchetta, Bianchetta d'Alba, Bianchetta di Alba, Bianchetto, Bianchetto Albese, Bianchetto di Alba, Bianchetto di Verzuelo und Nebbiolo Bianco

Lange Arneis La Zerbetta. Foodblog mit Weinempfehlung

Weinkompass - Rebsorten-Glossar: A

Die wichtigsten Rebsorten von A - Z und ihre Zuordnung

»Arneis«, ist eine säurearme, sehr alte weiße Rebe, die unter den Bezeichnungen »Renesium« und »Ornesio« bereits im 15. Jahrhundert bekannt war. Mit erfolgreicher Vermarktung wird sie heute in Italien, im Piemont angebaut, wo man sie unter dem Namen "Barolo bianco" kennt.


In der Provinz Alba stellt man aus ihr der DOC-Wein Langhe Arneis und in der Provinz Cuneo den DOCG-Wein "Roero Arneis" her.
In Piemont, bedeutet Arneis im lokalen Dialekt "Die kleine Schwierige". Fast ausgestorben, wurde sie in den 1990er-Jahren wiederentdeckt. Seitdem erfreut sie sich wachsender Beliebtheit und erlebt - quasi wieder auferstanden - ihre zweite Blütezeit.

Vor vielen Jahren noch diente sie meist als Verschnittpartner des »Nebbiolo«, in letzter Zeit dagegen, wird sie vermehrt reinsortig vermarktet, woraus sich ganz bestimmt auch ihr Markterfolg mit daraus resultierender, steigender Anbaufläche ableiten lässt.

Geprägt wird die Rebe durch Aromen von Mandel, grünem Apfel, Birne und Melone. Die höherwertigen Arneis-Weine zeichnen sich
durch ihre hohe Anmut aus, ähnlich wie man sie auch durch die Kombination (Cuvée oder Assemblage)der Rebsorten »Sauvignon Blanc« und »Viognier« erzielen kann.

Im Glas erfreut sie den Genießer mit ihrem strahlendem Strohgelb. In der Nase mit wunderbar frischen Aromen von Zitrusfrüchten und reifer Birne im Hintergrund. Sehr feine, balsamische Nuancen sind ebenso vorhanden. Am Gaumen schließlich, offenbart sie sich frisch-fruchtig, geprägt von einer sehr erfrischenden Säurestruktur mit feinem Schmelz.


Einfach hinreißend!

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SAROTTO La Zerbetta 2015





Langhe Arneis Denominazione die Origine Controllata


Winzer: Roberto Sarotto in Neviglie
Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein
Rebsorte: Arneis
Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Geschmack: Fruchtiges Aroma, geprägt von Banane, Ananas und gelben Blüten.

Am Gaumen präsentiert er sich unverwechselbar pikant, stoffig, gehaltvoll und saftig.

Bezugsquelle: *Jaques' Wein-Depot


 

 

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