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Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... des Kloß-Rezeptes verwendet. Die Klöße werden mit einer deftigen Mischung aus Petersilie, Speck und Zwiebeln gefüllt, was die Erzgebirger Klöße dann zu einer äußerst herzhaften und delikaten Beilage für den...  
Frittierte Schwarzwurzeln mit Pasta und Pesto  
... und grünen Bohnen Deftige Spätherbst- und Winterküche >Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln >Bœuf Bourguignon Originalrezept >Hirschmedaillons im Speckmantel Frittierte...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... Salz, Eisen, Zink und Magnesium, sind noch eine ganze Reihe weiterer Mineralstoffe in Zwiebeln enthalten, sodass man beide Pflanzen durchaus als hochwertige Mineralstoff-Lieferanten...  
Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... Nach dem Anbraten und karamellisieren der Zwiebeln (Arbeitsschritt 4), den fertig geschmorten, abgetropften Tintenfisch mit Zutaten in die Pfanne geben, zum Aromatisieren 10 min. mitschmoren lassen (Arbeitsschritt 5)...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... (sofern Salzhering verwendet wird, wurde zur Abgrenzung die Bezeichnung Heringsklopse verwendet), Zwiebeln, ein­ge­weich­tem Weißbrot, Ei und Gewürzen zubereitet. Die zu Bällchen geformte Masse wird in...  
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