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Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... der Gurke mit einem Löffel ausschaben, restliche Gurke  in kleine Stücke schneiden. 2) Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in einer beschichteten *Schmorpfanne bei mittlerer Hitze kurz in Olivenöl anbraten. Wir...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... absorbiert werden, wenn man es zusammen mit Fett in Form von Öl oder Butter isst. Knoblauch und Zwiebeln Beide sind ein natürliches Antibiotikum und bekämpfen wirksam schädliche Pilze und...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... gebratener Speck (Katenschinken) 300 g fein geschnittener, angebratener Poree 150 g geröstete Zwiebeln 3 EL Walnusskerne 1 TL Brotgewürz (z.B.: Kümmel, Koriander, Anis und...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... Kräuter grob hacken. Frühlingszwiebeln putzen. Das weiße Stielende sowie das Dunkelgrüne abschneiden. Zwiebeln schräg in ca. 5 mm dicke Stücke schneiden. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Schafs- und...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
... über die Hähnchenkeulen geben und diese darin marinieren lassen. 3) Knoblauch und Zwiebeln schälen und in feine Scheibchen bzw. Streifen schneiden oder alternativ würfeln. Kartoffeln und...  
Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... türkische Schlangengurken 1 Msp. Zitronenschalenabrieb (Bio-Zitrone) Saft einer halben Zitrone 2 rote Zwiebeln 3 gestoßene Nelken 1 Bund gehackte Petersilie etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... Kräuter abbrausen, trockenschütteln und scharfen *Kochmesser oder *Santoku-Messer kleinhacken. Zwiebeln und Knoblauch schälen und ebenfalls kleinschneiden oder -hacken. Weißbrot in grobe Würfel...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... zu stellen. Natürlichen Nährboden bei der Aufzucht der Tomaten voraussetzend! Knoblauch und Zwiebeln Beide sind ein natürliches Antibiotikum und bekämpfen wirksam schädliche Pilze und...  
Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... Paprika und Mangold verwendet und diese mit deftigem Lamm-Rinderhack, kleinen Kartoffelwürfeln und Zwiebeln gefüllt. Da braucht man seine Gäste nicht lange bitten! Zu unseren "Dolma - Orientalische...  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
... bekommen hat. Tschebureki,russisches Original-Rezept: Weitere Zubereitung: 3) Die beiden Zwiebeln schälen und mit einem scharfen scharfen *Kochmesser oder  *Santoku-Messer in kleine...  
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