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Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frittes  
... hergestellt. Es besitzt Aromen grüner Tomate, Artischocken, Banane, süße Mandel, leichte Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer frischen Mayonnaise...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... Kartoffel 100 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 2 handvoll Brunnenkresseblätter 1 TL abgeriebene Zitronenschale (Bio-Zitrone) 1 Msp. abgeriebene Muskatnuss Zubereitung: 1) Tafelspitz gut waschen und...  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
... Öl, z.B.  *Premium Bio-Kokosöl 1 gehäufter TL *Bio-Kokosblütenzucker 3 Stängel Zitronengras 4 Sardellen a.d. Glas 100 ml Ananassaft 30 g frische Ingwerwurzel 2 - 3 Fingerspitzen *Chillies in...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... hergestellt. Es besitzt Aromen grüner Tomate, Artischocken, Banane, süße Mandel, leichte Zitronenaromen und natürlich ordentlich Olivenfrucht. Auch für die Zubereitung einer frischen Mayonnaise...  
Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß  
... Apfelkuchen, bspw. der kleinen, französischen Tarte Tatin, weiteren Obstkuchen, warmen Zitronenkuchen oder einer Orangen-Schokoladentorte und auch einer >Crème brûlée bzw. Crema Catalana. Als...  
Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch  
... (Pommodori) aus dem Glas Zubereitung: 1) Eier 10 min. hartkochen. 2) Mit einer *feinen Küchenreibe Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Zusammen mit Joghurt, Mayonnaise, Basilikum und Olivenöl in...  
Lammkoteletts vom Grill  
... für 4 Personen: Für die Kürbis-Mayonnaise: 1 frisches Eigelb (Ei nicht älter als 2 Tage!) etwas Zitronenschalenabrieb (Bio-Zitrone) 150 - 200 ml *mild-aromatisches Olivenöl (alternativ: Traubenkernöl oder...  
Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto  
... In eine Schale geben und mit 3 - 4 EL Olivenöl verrühren. Mit einer *feinen Küchenreibe etwas Zitronenschale der Bio-Zitrone abreiben und - wer möchte - noch zusätzlich etwas Knoblauch (nicht mehr als eine...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... weißen, autochthonen Rebsorte Asprouda gewonnen. Tiefe Goldfarbe, in der Nase viel gelbe Frucht, Zitronenconfit (Zitrone in Salz eingelegt), gerösteter Sesam, frischer Salbei. Am Gaumen weich und cremig,...  
Riesling - edelsüß  
... Apfelkuchen, bspw. der kleinen, französischen Tarte Tatin, weiteren Obstkuchen, warmen Zitronenkuchen oder einer Orangen-Schokoladentorte und auch einer Creme brülle. Als Käsesorten eigen...  
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