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Mediterrane Küche  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
VORSPEISEN & SALATE  
... mit Rezepten >Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - hier den...  
Traditionelle Küche  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
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Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
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Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
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Blanquette de veau - Kalbsragout auf französische Art  
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Mini-Bratapfelstrudel mit weißer Mandel-Sahne-Schokolade  
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Kartoffelkroketten selber machen  
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Ungarisches Gulasch aus dem Slow Cooker  
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