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Lammhüfte á la Titanic  
... etwas Pyramidensalz garnieren. Zubereitungstipp - Kerntemperatur für Lammhüfte: Für die genaue Kontrolle...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... ein einzelnes Gericht benötigt. Zubereitungstipp - Kerntemperatur für Tafelspitz: Für die genaue Kontrolle der...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
... und Größe des Kasslers. Zubereitungstipp - Kerntemperatur für Kassler: Wer will, kann für die genaue...  
Teppanyaki-Steak mit scharfem Sushi-Reis auf Mangold  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
FISCH- & GEFLÜGELGERICHTE  
... vom Wildlachs mit Kaviar >Mediterraner Wolfsbarsch im Kräuter-Lauch-Mantel >Poseidon-Teller... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Entrecôte mit Paprika-Tomaten-Salsa  
... um das Steak herum arrangieren. Zubereitungstipp - Kerntemperatur für Entrecôte bzw....  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... zart und saftig. Rheinischer Sauerbraten Kerntemperatur Tipp Bratthermometer: Alternativ zum Slow...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... zum Frikadellen-Rezept! --> Neues Rezept: Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel 11. Mai... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
Wildschweinragout mit Weintrauben und Zwiebeln  
... und Wildschweinragout bei kleiner Hitze (70° Kerntemperatur) mit geschlossenem Deckel 90 - 120 min....  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... Die wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild,...  
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