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Hirschmedaillons im Speckmantel  
Außen knusprig und innen zart rosa kamen unsere Medaillons auf den Tisch Statt Blumenkohl zu gratinieren, haben wir ihn knusprig in Butter und Olivenöl frittiert Hirschmedaillons im  
Mascarpone-Parfait mit Cranberries  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Roter Porto - edelsüß Winzer: Avaro van Zeller und Carlos Flores dos Santos  
Kurkuma-Mango-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Msp. feingehackter, türkischer Knoblauch (sieht... die wir mit den Garnelen, frischem Gemüse...  
Vanillepudding mit Apfelmus  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißer Porto - edelsüß Winzer: Avaro van Zeller und Carlos Flores dos  
Kürbis-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Msp. feingehackter, türkischer Knoblauch (sieht... und auch Garnelen oder Langusten...  
Risotto mit Meeresfrüchten  
... glasig braten. 1) Garnelen waschen, trocknen...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... erhitzen und die Garnelenköpfe und -schalen...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißburgunder - mittelkräftig Winzer: Weingut Jakob Schneider - Nahe  
Moussaka - Griechischer Auberginen-Hack-Auflauf  
3.2) Unter Rühren 2 EL Milch zufügen, sodass keine Klümpchen entstehen. Dann erst Brühe und restliche Milch zufügen und unter Rühren 5 - 6 Min. weiterköcheln lassen, bis sich eine schöne, cremige  
Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
...Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
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