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Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... lang anhal-tende, harmonische Weise, in Kombination mit einem runden Abgang. Bezugsquelle:  Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Graviera  
... "Oinohoos", "Gastronomos" und "Glikes Istories". Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Kefalotyri  
... - Griechische Vorspeisen mit Keftedes, Tzatziki & Co >Weißer Taramosalata á la Gernkochen Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Anthotyro  
... mit Abstand leckerste Fetakäse, den wir je verköstigt haben! Zu beziehen über: *Ekaterini Gavriil Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Feta  
... für Wein - Weinbelüftung >Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frites Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Manouri  
... mit Abstand leckerste Fetakäse, den wir je verköstigt haben! Zu beziehen über: *Ekaterini Gavriil Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Tschanachi aus dem Slow Cooker  
... Ukrainischer Seelenwärmer >Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Pissaladíere - Zwiebelkuchen aus Nizza  
... aus Mayonnaise selber machen Birnenkuchen mit Lavendel >Birnenkuchen mit Lavendel Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... mit Erdbeer-Elixier jasmine-Ketchup Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... Art Kräutergenuss pure excellence >Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques Marcel Hier geht's zum...  
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