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Rinderrouladen rheinischer Art  
... ein *eleganter "Mönchswein" vom Weingut Karl-Hermann Milch aus Monsheim, Rheinland-Pfalz,... Noir) - mittelkräftig Winzer: Karl-Hermann Milch, Monsheim (Kr. Alzey-Worms), Rheinland-Pfalz...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... Breisach Chardonnay - mittelkräftig Winzer: Weingut Milch in Monsheim, Rheinhessen Farbe/Typus:... - mittelkräftig Winzer: Weingut Milch in Monsheim, Rheinhessen Farbe/Typus: fruchtbetonter,...  
Rinderfilet Café de Paris  
... - mittelkräftig Winzer: Weingut Bernhard Huber, Malterdingen, im badischen Breisgau... sich nimmt, desto höher der Omega 3-Anteil in der Milch und deren Produkten. Hier können sich z.B. der...  
Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... trocken 1 Becher Schlagsahne 150 ml frische Milch 1 Schuss (ca. 10 cl) Ouzo 10 ml *Spyridoula`s 100%...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... - mittelkräftig Winzer: Weingut Milch in Monsheim, Rheinhessen Farbe/Typus:... - mittelkräftig Winzer: Weingut Milch in Monsheim, Rheinhessen Farbe/Typus: fruchtbetonter,...  
Wie filetiert man eine Forelle?  
... - mittelkräftig Weingut: Jean-René Germanier, Wallis, Schweiz Farbe/Typus:... sich nimmt, desto höher der Omega 3-Anteil in der Milch und deren Produkten. Hier können sich z.B. der...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... Essen? Dolcetto - mittelkräftig Winzer: Weingut Massolino, Piemont, Italien Farbe/Typus: saftiger,... Bergkäse, wird er authentisch aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen produziert. Von der...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... dauphinois«: 1 kg festkochende Kartoffeln 1/2 l Milch 25 cl Sahne 3 Knoblauchzehen etwas Salz, Pfeffer und...  
Manouri  
...Manouri - fettreicher Weichkäse aus Ziegen- und Schafsmilch  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... - kräftig Winzer: Weingut Cantine Due Palme, Apulien - Italien Farbe/Typus:... Bergkäse, wird er authentisch aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen produziert. Von der...  
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