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Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... - mittelkräftig Winzer: Weingut Avantis, Familie Mountrichas, Euböa,...  
Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen  
... leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Gaia, Yiannis Paraskevopoulos,...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Donnafugata, Fam. Rallo, Sizilien ...  
Souvflaki vom Grill  
... mittelkräftig Winzer: Ktima (Weingut) Kechri, Kalochori, Makedonien,...  
Teppanyaki-Steak mit scharfem Sushi-Reis auf Mangold  
... - kräftig Winzer: Weingut von Winning, Deidesheim - Pfalz,...  
Crêpes à la Gernekochen  
... etwas kräftigerer Malagouziá von Weingut Ka­ma­ra aus Thrachien,...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... Noir - mittelkräftig Winzer: Weingut Jülg - Schweigen, Rheinl.-Pfalz...  
Sechs-Stunden-Lammkeule à la Gernekochen  
... - mittelkräftig Winzer: Weingut Ilias Za­cha­ri­as, Nemea,...  
Taramosalata-Rezept á la Gernekochen  
... - mittelkräftig Winzer: Weingut Avantis, Familie Mountrichas,...  
Blanquette de veau - Kalbsragout auf französische Art  
... - mittelkräftig Winzer: Weingut Holger Koch, Bickensohl am...  
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