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MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? >Rezepte mit Weinempfehlung. Ein kleiner Leitfaden für Genießer Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL kommt aus der Region Egialia von der Peloponnes in Griechenland und...  
Erdbeersenf premium á la Gernekochen  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Tempranillo Rosé - kräftig Winzer: François Lurton in La Seca Farbe/Typus: kräftiger...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Malagousiá - mittelkräftig Winzer: Georgios Ligdoupolos, Egialia, Peloponnes, Griechenland...  
Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Kalavitrinó Rosé - leicht bis mittelkräftig Winzer: Georgios Ligdoupolos, Egialia, Peloponnes, Griechenland. Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte:...  
Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißer Porto - edelsüß Winzer: Avaro van Zeller und Carlos Flores dos Santos in Vila Nova de...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... gehacktem Chili und Knoblauch bestreuen, pfeffern und salzen. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Malagousiá -...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... 2 - 3 St. Orangenzesten einer unbehandelten Orange (Bio-Orange) Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißer Porto -...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... nach unten so abschneiden, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Malagousiá - leicht...  
Primitivo - kräftig  
... z.B. ein Primitivo, … ein schwerer, körperreicher Rotwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am besten: Als schwerer, körperreicher Rotwein empfiehlt sich neben einem Amarone, Cabernet...  
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