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Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
... selber machen >Kartoffelkroketten selber machen - Grundrezept Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Chardonnay -...  
Riesling - edelsüß  
... passt z.B. ein Riesling, ein edelsüßer Dessertwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am besten: Als edelsüßer Dessertwein, aus der schier unerschöpflichen...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? >Rezepte mit Weinempfehlung. Ein kleiner Leitfaden für Genießer Basiswissen: Remoulade selber machen >Kräuterremoulade aus Mayonnaise selber...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise à la Gernekochen  
... aufmixen, bis die Mayonnaise eine schöne, feste Konsistenz bekommt. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN...  
SENF-KREATIONEN  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Käse? Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> Herrlich knusprige *Murray River Salzflocken. Unser absolutes...  
Erdbeersenf premium à la Gernekochen  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Tempranillo Rosé - kräftig Winzer: François Lurton in La Seca Farbe/Typus: kräftiger...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... so ein Fischfond, der als Basis unserer Fischsuppe dienen soll. 45 Min. vor Ende der Garzeit Wein zugießen. Nach dem Kochen Fond durch ein feines Sieb (wer einen ganz klaren Fischfond möchte, legt...  
Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Kalavitrinó Rosé - leicht bis mittelkräftig Winzer: Georgios Ligdoupolos, Egialia, Peloponnes, Griechenland. Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte:...  
Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Riesling - aromatisch Winzer: Weingut Van Volxem in Wiltingen, Saar Farbe/Typus: fruchtbetonter...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... gehacktem Chili und Knoblauch bestreuen, pfeffern und salzen. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Arneis -...  
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