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Cuvée: Sauvignon Blanc - Assyrtiko - leicht bis mittelkräftig  
...Cuvée: Sauvignon Blanc & Assyrtiko Rebsortenkombination "Sauvignon Blanc & Assyrtiko" aus der Weinbauregion Drama in Makedonien, Griechenland Weinkompass - Rebsorten-Glossar: C Die wichtigsten Rebsorten...  
Phönix aus der Asche - Die Rückkehr griechischer Qualitätsweine  
...Phönix aus der Asche - die Wiedergeburt griechischer Qualitätsweine  
Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
... Assyrtiko, ein mittelkräftiger, charaktervoller Weißwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am besten: Als mittelkräftiger, charaktervoller Weißwein empfiehlt sich neben einem...  
Weißburgunder, exotisch - mittelkräftig  
... mittelkräftiger, charaktervoller Weißwein! Genussvoll kombinieren: Dazu passen die Weine dieses Stils am besten: Als mittelkräftiger, charaktervoller Weißwein empfiehlt sich neben einem...  
Müller-Thurgau bzw. Rivaner - leicht  
... z.B. ein Riesling, ein leichter, erfrischender Weißwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als leichter, erfrischender Weißwein - trocken bis feinherb ausgebaut -...  
Spätburgunder Rosé - mittelkräftig  
... mittelschwerer, charaktervoller Rotwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als mittelschwerer, charaktervoller Rotwein empfiehlt sich neben einem...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... versteht man die Kunst des Kellermeisters verschiedene Rebsorten miteinander zu einem Wein zu kombinieren. Aber auch gleichsortige Reben unterschiedlicher Lagen oder die unterschiedlichen...  
Saltimbocca alla romana Rezept original  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? 3.2) Mit einem Schuss Kalbsfond und Weißwein ablöschen und Schalottenwürfel mit dem  *Zauberstab, bzw. Stabmixer fein pürieren. Restlichen Fond und...  
Primitivo - mittelkräftig  
... Primitivo, ein mittelschwerer, charaktervoller Rotwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am besten: Als mittelschwerer, charaktervoller Rotwein empfiehlt sich neben einem...  
Kerntemperaturen und "Slow Cooking"  
... vom Grill >Iberico vom Grill mit Erdbeer-Elixier jasmine-Ketchup Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Weinkörper - Die Seele des Weines Gastbeitrag von Chef-Sommelíer Jean-Jacques...  
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