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Kartoffelkroketten selber machen  
... Öle und Fette im Vergleich Mit viel Rechercheleistung hat das Team von "Gernekochen - Mit Wein genießen" eine Tabelle mit den am häufigsten verwendeten Ölen und Fetten zusammengestellt. Was geht...  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... nach der Ruhephase des Backfischteigs durch die Panierung ziehen ... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht?...  
Ungarisches Gulasch aus dem Slow Cooker  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Xinomávro - mittelkräftig Winzer: Thimiopoulos Vineyards, Trílofos-Náoussa, Zentralmakedonien, Griechenland Farbe/Typus: fruchtbetonter, trockener Rotwein...  
Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis  
... Salzflocken und gemahlenen Pfeffer dazu geben und gut umrühren. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? 2) Pommes frites-Schneider auf eine glatte Oberfläche (Glas oder Stein) setzen...  
Ossobuco alla milanese aus dem Slow Cooker  
... und klein hacken. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Nerello -...  
Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
... (Die obere Hälfte vom Butternut ist im Regelfall kernfrei). Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Rotwein-Cuvée -...  
Original Pizza-Napoli-Rezept  
... (Pizzaschaufel) 1 *Pizzastein- / Brotbackbackstein (optional!) Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Sangiovese -...  
Birnenkuchen mit Lavendel  
... vorheizen und Birnenkuchen darin ca. 40 - 50 Min. goldbraun backen. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Gewürztraminer -...  
Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Areni - mittelkräftig Winzer: Weingut Zorah, am Fuße des Berges Ararat, Armenien Farbe/Typus: fruchtbetonter, samtiger Rotwein Rebsorte: Areni...  
Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
... oder Filoteig- (Blätterteig) Füllung Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißwein-Cuvée -...  
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