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Frankfurter Grüne Sauce nach Omas Art  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL kommt aus der Region Egialia von der Peloponnes in Griechenland und...  
Kirsch-Tiramisu im Glas  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? Moscato d’Asti DOCG - aromatisch Winzer: Weingut Batasiolo, Piemont, Italien Farbe/Typus: fruchtbetonter, vollmundiger Weißwein Rebsorte: Moscato...  
Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... Pilze säubern und braune Enden abschneiden. Petersilie grob hacken. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Rosé-Cuvée - kräftig Winzer: Château de Manissy, Rhône - Lirac, Frankreich...  
Risotto mit Meeresfrüchten  
... 2 - 3 Zweige frischer Estragon etwas Salz und Pfeffer a.d. Mühle Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Mavrokondoura - mittelkräftig Winzer: Weingut Avantis, Familie Mountrichas, Euböa,...  
Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
... durch eine Kartoffelpresse direkt auf die Servierteller pressen. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht?...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Roséwein-Cuvée - leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Donnafugata, Fam. Rallo, Sizilien ...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Sauvignon Blanc - leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Aldinger in Württemberg, Deutschland Farbe/Typus: fruchtbetonter, trockener Weißwein Rebsorte:...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... kleinhacken. Magerspeck, Lorbeerblätter und Küchengarn bereitlegen. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Rotwein-Cuvée -...  
Feta-Gemüse-Päckchen mit Knoblauchwurst  
... Päckchen gut verschließen und für ca. 40 Min. im Ofen garen. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Retsina - mittelkräftig Winzer: Ktima Vaeni, Naoussa, Griechenland...  
Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? 4) Essig, Avocado-Fruchtfleisch, griechischen Joghurt, Moringa oleifera und/oder Estragon zugeben. Mit Limettenschalenabrieb und 2 - 3 Spritzer...  
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