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Frikadellen mit Kartoffeln und Gemüse  
... durch eine Kartoffelpresse direkt auf die Servierteller pressen. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Grundsätzlich gilt: Zu Fischgerichten gehört ein Weißwein. Basta! Oder nicht?...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Roséwein-Cuvée - leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Donnafugata, Fam. Rallo, Sizilien ...  
Junger Ziegenkäse auf Frühlingskräutern  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Sauvignon Blanc - leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Aldinger in Württemberg, Deutschland Farbe/Typus: fruchtbetonter, trockener Weißwein Rebsorte:...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... kleinhacken. Magerspeck, Lorbeerblätter und Küchengarn bereitlegen. Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Rotwein-Cuvée -...  
Feta-Gemüse-Päckchen mit Knoblauchwurst  
... Päckchen gut verschließen und für ca. 40 Min. im Ofen garen. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? 1) Gemüse und Kräuter waschen und trockentupfen. Gemüse und Feta mit einem...  
Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? 4) Essig, Avocado-Fruchtfleisch, griechischen Joghurt, Moringa oleifera und/oder Estragon zugeben. Mit Limettenschalenabrieb und 2 - 3 Spritzer...  
Weißer Taramosalata mit Artischocken  
... hacken. Zitronensaft auspressen und 1 Msp. Zitronenschale abreiben. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? 2) Kochtopf mit Wasser, etwas Zitronensaft, Wein und 1 Prise Zucker...  
Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Limniona - mittelkräftig Winzer: Theopetra Estate, Fam. Tsililis, Theopetra (Metéora), Thessalien - Zentralgriechenland Farbe/Typus: fruchtiger Rotwein...  
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißburgunder - mittelkräftig Winzer: Weingut Jülg - Schweigen, Rheinl.-Pfalz Farbe/Typus:...  
Himmel und Erde (Himmel un Ääd) á la Gernkochen  
... garnieren oder mit diesem vermengen. Wir haben ihn vermengt! Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? Limniona - mittelkräftig Winzer: Theopetra Estate, Fam. Tsililis, Theopetra...  
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