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Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
...Coq au vin Rezept - Moringa-Schmorhähnchen in Weißwein  
Spätburgunder - mittelkräftig  
... mittelschwerer, charaktervoller Rotwein! Genussvoll kombinieren - dazu passen die Weine dieses Stils am Besten: Als mittelschwerer, charaktervoller Rotwein empfiehlt sich neben einem...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... 1 große Gemüsezwiebel 2 - 3 EL  *mild-aromatisches Olivenöl Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Beaujolais (Gamay) -...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... kurz erwärmen und danach noch die frischen Kräuter unterheben. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Asprouda Serron - kräftig Winzer: Domaine Nerantzi in Pentapoli,...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? 2.2) ... und ausgedrückte Gelantine darin unter ständigem Rühren auflösen. Fond mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4) Schmand mit Milch verrühren. Mit...  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
... Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißburgunder - mittelkräftig Winzer: Weingut Seehof in Westhofen, Rheinhessen Farbe/Typus:...  
Mediterrane Remoulade à la Gernekochen  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? 4) Olivenöl in einer tiefen, beschichteten *Schmorpfanne mittel-stark erhitzen. Mediterrane Zutaten darin anschwitzen, Pfanne vom Herd ziehen....  
Poseidon-Teller mit mediterraner Mayonnaise  
... garen und danach noch die Tomatenstücke unterheben. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Malagouziá -...  
Frankfurter Grüne Sauce nach Omas Art  
... Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Premium-Olivenöl, leicht-fruchtig *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL kommt aus der Region Egialia von der Peloponnes in Griechenland und...  
Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... Pilze säubern und braune Enden abschneiden. Petersilie grob hacken. Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Rosé-Cuvée - kräftig Winzer: Château de Manissy, Rhône - Lirac, Frankreich...  
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