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Lachsterrine mit Forellenkaviar  
... Weißwein Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier u. Chardonnay Alkoholgehalt: 12 % Vol. Geschmack:...  
Flädlesuppe bzw. Fritattensuppe oder Pfannkuchensuppe  
... bzw. Fritatten oder Pfannkuchen: 150 g Mehl 250 ml Milch 3 Eier Größe »M« ½ TL Salz etwas Butterschmalz zum...  
Cuvée: Weißer Bordeaux - edelsüß  
... auch ein Schafskäse, der im Geschmack seine Milchsäure erkennen lässt, hervorragend. Birnenkuchen... Die Rebe gilt in der Weinwelt neben Riesling und Chardonnay als die wohl edelste und erfolgreichste weiße...  
Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
... Bergkäse, wird er authentisch aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen produziert. Von der...  
Königsberger Klopse nach Omas Art  
... Zwiebel oder Schalotte 2 Eier 3 EL Paniermehl 1 in Milch eingeweichtes Brötchen 1 gehäufter EL saure Sahne...  
Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... nimmt, desto höher der Omega 3-Anteil in der Milch und deren Produkten. Hier können sich z.B. der...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... man ihn zusätzlich mit der weißen Rebsorte »Chardonnay«. (Je nach Region, können aber auch manchmal andere...  
Manouri  
...Manouri - fettreicher Weichkäse aus Ziegen- und Schafsmilch  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... Bergkäse, wird er authentisch aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen produziert. Von der...  
Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen  
... mit einer erheblich größeren Menge Milch als Rohstoff produziert werden, was griechischen...  
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