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Cuvée: Weißer Bordeaux - edelsüß  
... auch ein Schafskäse, der im Geschmack seine Milchsäure erkennen lässt, hervorragend. Birnenkuchen... Die Rebe gilt in der Weinwelt neben Riesling und Chardonnay als die wohl edelste und erfolgreichste weiße...  
Königsberger Klopse nach Omas Art  
... Zwiebel oder Schalotte 2 Eier 3 EL Paniermehl 1 in Milch eingeweichtes Brötchen 1 gehäufter EL saure Sahne...  
Kalbskotelett mit Calvados aus dem Apfelland  
... nimmt, desto höher der Omega 3-Anteil in der Milch und deren Produkten. Hier können sich z.B. der...  
Manouri  
...Manouri - fettreicher Weichkäse aus Ziegen- und Schafsmilch  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... Bergkäse, wird er authentisch aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen produziert. Von der...  
Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... man ihn zusätzlich mit der weißen Rebsorte »Chardonnay«. (Je nach Region, können aber auch manchmal andere...  
Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen  
... mit einer erheblich größeren Menge Milch als Rohstoff produziert werden, was griechischen...  
Forellenfilet in Nusskruste mit Birne-Cranberry-Chutney  
... sich nimmt, desto höher der Omega 3-Anteil in der Milch und deren Produkten. Hier können sich z.B. der...  
Weinkörper - Die Seele des Weines  
... den Körper eines Weines eine wichtige Rolle: Ein Chardonnay wird in der Regel immer mehr Körper aufweisen,...  
Entrecôte-Steak mit Rotweinbutter auf mediterrane Art  
... sich nimmt, desto höher der Omega 3-Anteil in der Milch und deren Produkten. Hier können sich z.B. der...  
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