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Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... satt. Dieses einfache, aber sehr leckere Gericht, ist in kleinen Mengen eine schöne Ergänzung zum Grillgut, macht in größeren Mengen aber auch solo eine gute Figur. Durch den Zitronensaft bekommt das Gericht...  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
... einen vollen Körper und eignen sich deshalb sehr gut als Begleiter zu herzhaften Gerichten, z.B. Grillgerichten. Als Rosé aus Südfrankreich kommt er sehr fruchtig daher, mit intensiven Aromen von Himbeeren...  
Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
... verheiratet. Eine perfekte Ehe, wie sich herausstellen sollte! Noch ein paar Minuten unter dem Grill im Backofen und heraus kam ein äußerst appetitliches Gericht mit wunderbaren Aromen. >Überbackene...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen Deftiges vom Drill >Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes frites Griechischer Salat mal anders Oríste katástasi! - Da haben wir den...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... z.B. als Marinade (1 EL Olivenöl + 1 gestrichener EL Gewürzmischung 300%) für Fleisch und Gemüse vom Grill oder aus der Pfanne | als Rub für Pulled Pork, Beef oder Chicken | als Gewürz für Gerichte mit Reis, ...  
Weinkörper - Die Seele des Weines  
... Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille Mediterrane Komposition >Pfeffersteak vom Grill mit Kräuter-Dip und Peperoni Weinkörper - Die Seele des Weines Reales Kriterium oder fantasievolle...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... »Grauburgunder« und »Verdejo« auf dem Tisch neben dem Steakteller. >Hereford-Ribeye-Steak vom Grill Welcher Wein passt zu Schmorgerichten? Ein aromatischer >Rotburgunder (Pinot Noir) oder ...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... Stahlrezepturen nicht zu erreichen ist. *Hier geht's zum Shop--> >Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen Welcher Wein passt zu Fisch? Ein kleiner Leitfaden für Genießer ... Grundsätzlich...  
Chili con carne aus dem Slow Cooker  
... z.B. als Marinade (1 EL Olivenöl + 1 gestrichener EL Gewürzmischung 300%) für Fleisch und Gemüse vom Grill oder aus der Pfanne | als Rub für Pulled Pork, Beef oder Chicken | als Gewürz für Gerichte mit Reis, ...  
Kefalotyri  
... verwenden Kefalotyri seit vielen Jahren. Inbesonders als Käseabrieb verleiht er >Biftekia vom Grill ihren speziellen, unverwechselbaren Geschmack. Und wie auch Nikoleta schreibt, eignet er sich...  
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