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Chiligarnelen auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Chardonnay - mittelkräftig Winzer: Weingut Milch in Monsheim, Rheinhessen...  
Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
Rinderragout mit Kürbis und Pilzen Aus saftig-zartem Rinderragout mit Pilzen und Kürbis als saisonale Basiszutaten kombiniert, entstand dieses leckere Herbstgericht. Als Beilage zu unserem...  
Spaghetti mit der 'Cooking Chef' ganz einfach selber machen  
Abb. 15: Pasta-Trockner Ab auf die "Wäscheleine" ... Die Spaghetti noch 30 min. trocknen lassen, damit sie beim Kochen nicht aneinander kleben. Abb. 14: Fertig! Fertig sind unsere...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Susmaniello - kräftig Winzer: Weingut Cantine Due Palme, Apulien - Italien...  
Riesling - aromatisch  
Riesling - aromatisch auch: Klingelberger, Donauriesling, Beregi Riesling, Biels Grasevina, Beynaz Riesling, Gentile Aromatique, u.v.a.m. Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. ein Riesling, ein...  
Tempranillo Rosé - kräftig  
Tempranillo Rosé - kräftig auch: Tempranilla, Tinto Tempranillo, Tempranillo de la Rioja, Albillo Negro, Aldepenas, Aragon, Aragonez, Arauxa, Arganda, Arinto Tinto, Cencibal, Cencibera,...  
Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß  
Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß auch: Portwein, Port, White Port, White Porto, Rosé Port, Rosé Porto Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. ein White Porto, ein edelsüßer Dessertwein! Genussvoll...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig auch: Malvasia, Malagoussia, Malagouzia, Malagoyzia, u.a.m. Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. ein Malagousiá, ein leichter, erfrischender...  
Für Neugierige  
Für Neugierige  
WORKSHOPS UND BASISWISSEN  
Workshops und Basiswissen  
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