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Pikantes Winzerbrot mit Schinken und Käse  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Teroldego - mittelkräftig Winzer: Cantina Mezzacorona in Mezzocorona...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
2.2) Steaks danach in eine Schüssel geben, mit der Hälfte der Vinaigrette übergießen sowie der Hälfte der Zitrusfrüchte-Filets belegen. Schale mit Frischhaltefolie verschließen und im...  
Sauerkraut mit Kassler im Slow Cooker  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Grüner Veltliner - leicht Winzer: Winzer Krems in Krems Farbe/Typus:...  
Boeuf Stroganoff Original (Bœuf Stroganoff)  
Boeuf Stroganoff Beilagen: Als Beilage zu Bœuf Stroganoff eignen sich: Brat- oder Salzkartoffeln Röstis bzw. Kartoffelpuffer rustikales Bauernbrot Kroketten Pommes frites "Julienne"...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
Boeuf Bourguignon Originalrezept & Bœuf Bourguignon Slow Cooker Rezept Unser Boeuf Bourguignon, aus der traditionellen, französischen Küche, haben wir gemäß Originalrezept 24 h in >rotem...  
Wiener Schnitzel Original-Rezept  
Für die Schnitzel: 8 kleine, dünne Kalbsschnitzel aus der Oberschale: á 60g (am besten beim Metzger vorbestellen!) 2 Eier 1 Msp. abgeriebene Zitronenschale (Bio!) 1 Prise frisch geriebene...  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
etwas ganzer  *Bio-Kümmel (Kümmelsamen) etwas Salz und Schwarzer Pfeffer aus der Mühle alternativ: *Bio-Kubebenpfeffer ganz, im Mörser fein zerstoßen 10 g frischer Dill und/oder...  
Fenchelsalat mit Orangenfilets  
2 EL Limettensaft 1 oder 2 Prise(n) Cayennepfeffer, je nach Vorliebe etwas Salz und  Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 2 Fenchelknollen, möglichst mit viel Fenchelgrün 2 kleine,...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Arneis - mittelkräftig Winzer: Roberto Sarotto in Neviglie Farbe/Typus:...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
Für den Einkaufszettel: 800 g reife Tomaten, z.B. San Marzano 1 Dose Sardellen in Olivenöl 1 Packung (400 - 500g) Spaghetti schwarze und grüne, entsteinte Oliven 3 kleine Peperoncinis 2 - 3 EL ...  
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