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Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
... und Peperoni Frische und leichte, vegane Küche >Zucchinitaler mit Frühlingsquark Putenpfanne...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... Guten Appetit! Frische und leichte, vegane Küche >Zucchinipuffer mit Radieschenquark...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... (Provence: Region in Südost-Frankreich) Küche. Statt einer »Tapenade« aus Oliven, Anchovis und...  
Russischer Salat mit Joghurtdressing  
... aus dem Kaukasus >Tschebureki - traditionelles, kaukasisches Hackfleischgericht So... in Form von gefüllten Pasteten hat die kauka-sische Küche zu bieten. Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen...  
Feta-Gemüse-Päckchen mit Knoblauchwurst  
... Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit Keftedes,...  
Gefüllte Putenrouladen mit Acquerello-Reis  
... einrollen. Rouladen mit einem Stahlpicker oder Küchengarn fixieren. 1) Möhren putzen. Für die Füllung...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... ein Geschirrtuch - welches man in ein passendes Küchensieb legt - "passieren" und so von den...  
Himmel und Erde (Himmel un Ääd) á la Gernkochen  
... Tsililis Theopetra-Limniona 2014 passt zu traditionellen griechischen Gerichten ebenso wie zu... weichkochen. Die noch heißen Kartoffeln mit einem Küchenmesser pellen. Sitzt die Schale noch sehr fest, kann...  
Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
... man mit etwas Glück beim Metzger) oder alternativ: Küchengarn zum Fixieren des Wirsing-Speckmantels Für den...  
Türkische Pizza vom Grill  
... Arbeit setzt gutes Werkzeug voraus. Auch in der Küche. Deshalb wundert es nicht, dass ambitionierte Sterne-...  
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