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Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
... lassen. 3.1) Die noch heißen Kartoffeln mit einem Küchenmesser pellen. Bei der von uns verwendeten Sorte,...  
Mediterrane Remoulade à la Gernekochen  
... und/oder Estragon zugeben. Mit einer *feinen Küchenreibe noch etwas Zitronenschalenabrieb zugeben, gut...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... der Mühle Das benötigt man zusätzlich: etwas Küchengarn oder Zahnstocher zum Fixieren des Lauchblattes...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... einwickeln und die Scheiben kreuzweise mit Küchengarn fixieren. 3.1) Kaninchenkeulen und Thymian...  
Avocado-Limetten-Mayonnaise à la Gernekochen  
... waschen, trockentupfen und mit einer  *feinen Küchenreibe 1 Msp. Bio-Limettenschale abreiben. Limette...  
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti  
... - Rezept und Workshop Microplane-Küchenreibe *Schuhbecks Multi-Reibe (Küchenreibe) Aus dem...  
Kerrygold-Markenbutter - so gut wie ihr Ruf?  
... »Irische Weidemilch«. Gemäß der in Irland traditionellen Weidehaltung, leben irische Milchkühe in... verwenden wir in unserer "Gerneküche" seit vielen Jahren die Markenbutter von ...  
Rinderfilet Café de Paris  
... beziehen über:  *Revela D Microplane-Küchenreibe *Schuhbecks Multi-Reibe...  
Kartoffelkroketten selber machen  
... 2.1) Die noch heißen Kartoffeln mit einem Küchenmesser pellen. Bei der von uns verwendeten Sorte, ließ sich die Schale...  
Backfisch mit Pommes frites und Remoulade  
... und Eiweiß voneinander trennen. Eiweiß mit der Küchenmaschine zu Eischnee verarbeiten. Eigelb zum Teig...  
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