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Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
... heißem Wasser 3 - 4 min. kochen. Mit einem nassen Küchentuch abschrecken und die Häute mit einem kleinen...  
Griechischer Salat mal anders  
... gut miteinander verrühren. Mit einer *feinen Küchenreibe etwas Zitronenschalenabrieb und 1...  
Banana-Beach-Salat á la Gernekochen  
... Standmixer geben, Paprika klein pürieren, in einem Küchentuch den Saft auspressen und zusammen mit dem Joghurt...  
Kalbsröllchen mit Backpflaumen und frittierten Champignons  
... waschen, nur putzen und mit einer  *digitalen Küchenwaage 120 g davon abwiegen. Alle Zutaten mit...  
Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
... lassen. 3.1) Die noch heißen Kartoffeln mit einem Küchenmesser pellen. Bei der von uns verwendeten Sorte,...  
Mediterrane Remoulade à la Gernekochen  
... und/oder Estragon zugeben. Mit einer *feinen Küchenreibe noch etwas Zitronenschalenabrieb zugeben, gut...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... der Mühle Das benötigt man zusätzlich: etwas Küchengarn oder Zahnstocher zum Fixieren des Lauchblattes...  
Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... einwickeln und die Scheiben kreuzweise mit Küchengarn fixieren. 3.1) Kaninchenkeulen und Thymian...  
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