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Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... gut waschen und die Enden abschneiden. Mit einer Küchenreibe raspeln und danach in einem sauberen...  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... mit einer *feinen Küchenreibe fein reiben. Je 5 - 6 Stängel Basilikum und...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Küchenmesser das Gerippe und die Samen auskratzen und...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... sehr dünne Scheiben schneiden, alternativ mit der Küchenraspel, optisch schöner wird es aber mit einem...  
Erdbeer-Rettich-Salat mit Kräuterdressing  
... Rettich schälen und mit einem sehr scharfen, großen Küchenmesser in feine, dünne Scheiben schneiden. Radieschen...  
Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
... Produkte, die wir selbst in unserer "Gerneküche" benutzen und mit deren Qualität wir mehr als...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
... heißem Wasser 3 - 4 min. kochen. Mit einem nassen Küchentuch abschrecken und die Häute mit einem kleinen...  
Spargel-Rigatoni mit Knuspersardellen  
... Die Stangen danach mit einem sehr scharfen Küchenmesser schräg in ca. 2 - 3 cm lange Stücke...  
Griechischer Salat mal anders  
... gut miteinander verrühren. Mit einer *feinen Küchenreibe etwas Zitronenschalenabrieb und 1...  
Banana-Beach-Salat á la Gernekochen  
... Standmixer geben, Paprika klein pürieren, in einem Küchentuch den Saft auspressen und zusammen mit dem Joghurt...  
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