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Cuvée Noir: Spätburgunder - Cabernet Sauvignon  
... schwimmen! Aber auch zu kräftigen, mediterranen Fischgerichten und Meeresfrüchten wie z.B. >Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat, einem Seelachsfilet mit mit Tomatensauce, Langusten auf...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... passt dank seines vollen Körpers sehr gut zu Schmor- oder Grillgerichten. Auch zu Lachs- oder Thunfisch passt der Rote hervorragend. Als Rosé, mit fruchtigen Beeren- und Himbeer-Noten, ist er der...  
Wolfsbarschfilet im Kräuter-Lauch-Mantel  
... oder Seelachs), ohne Haut und Gräten 2 dicke Stangen Lauch bzw. Porree 130 g (Abtropfgewicht) Thunfisch a.d. Glas 4 gehäufte EL frische Kräuter, z.B. Basilikum, Petersilie, (Zitronen-)melisse, Oregano,...  
Tempranillo Rosé - kräftig  
... seines vollen Körpers sehr gut zu Schmor- oder Grillgerichten.  Auch zu Lachs- oder Thunfisch passt der Rote hervorragend. Als Rosé, mit fruchtigen Erdbeer- und Himbeer-Noten, ist er der...  
Cuvée: Champagner - trocken (Brut)  
... zu leichten, feinen Gerichten wie Fisch & Meeresfrüchte, bspw. ein gebratenes Schollen- oder Thunfisch- filet, Garnelen mit Pasta, Geflügel - auch Geflügelschmorgerichte - aber auch zu...  
FISCH- & GEFLÜGELGERICHTE  
... mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo >Schwertfischsteak gebraten >Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat >Thunfisch-Steak gebraten >Wok-Gemüse-Pfanne mit...  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
... mit Frühlingsquark Gerne noch mehr mediterrane Gerichte >Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch, Feta und Avocado Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus Mediterrane Vorspeise: Pomodori und...  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
... und lässt sich - auch in preislicher Hinsicht zutreffend - auf Heringsrogen übertragen. Nach Thunfisch und Makrele, belegt der Hering Platz 3 als wertvoller Omega 3-Fettsäuren-Lieferrant in der...  
Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
... Thunfisch-Avocado-Pizza - lecker und gesund! >Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch, Feta und Avocado Mediterrane Fischküche >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto ...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
... Lammkoteletts vom Grill Mediterran, lecker und gesund >Griechische Fladenbrotpizza mit Thunfisch, Feta und Avocado Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln Mit Hokkaido-Kürbis als saisonale...  
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