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Arneis - mittelkräftig  
... Rebsorte (s. Auflistung unten!) ein »Arneis« als Begleiter zu mediterranen Gerichten oder zu Terrinen, wie bspw. eine Fischterrine oder eine kräftige, gebundene Suppe. Weitere Kombinationsmöglichkeiten...  
Gemüsefond selber machen  
... Sauce Hollandaíse, einen glitzernden Jus oder eine schützende und wohlschmeckende Hülle für Terrinen oder leckere Eintöpfe und Suppen herzustellen. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Poree bzw. Lauch Allium...  
Elsässer Baeckeoffe (Bäckerofen) aus dem Slow Cooker  
... erhielt seinen Namen vom Backofen des Bäckers. Dorthin brachten früher die Frauen des Dorfes ihre Terrinen, wenn ihnen die Arbeit wenig Zeit ließ und um die Restwärme seines Ofens auszunutzen ..." ...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... Kraftbrühen mit Einlagen, einen glitzernden Jus oder eine schützende und wohlschmeckende Hülle für Terrinen zu machen. 3.3) Angeröstetes Gemüse dazugeben ... 3.2) Den beim Sieden auftretenden grauen Schaum...  
Unerwartete Einladung vom griechischen Generalkonsulat  
... http://www.gerne-kochen.de/gallery/terrinen-pasteten/lammterrine-mit-griechischem-joghurt-zucchini-und-wildkraeutersalat/ ...  
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