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Rote-Beete-Sülze mit Schmand  
... mindestens 6 Std. - besser über Nacht - in den Kühlschrank...  
Avocado-Bärlauch-Suppe mit Gnocchi  
... unterlegt mit würzigen Anklängen nach Muskat und weißem Pfeffer. Am Gaumen...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
... angenehmer Alkoholsüße und langem Nachhall. Viel Trinkvergnügen für wenig...  
Tschanachi aus dem Slow Cooker  
...Tschanachi aus dem Slow Cooker  
Hasenrückenfilets vom Grill  
... mit einem Schuss Fond ablöschen. Nach und nach immer etwas Brühe...  
Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce  
... Geschmack: Frische Som­mer­kräu­ter nach La­ven­del und Basilikum, be­glei­tet...  
Crêpes à la Gernekochen  
... - auf Heringsrogen übertragen. Nach Thunfisch und Makrele, belegt der...  
Gefüllte Tomaten - Domátes gemistá  
... Kräutern. Das soll ein je­der nach seinen persönlichen Vorlieben selbst...  
Weiße Grundsauce Velouté selber machen  
... ko­chen. Hitze runterschalten, nach 1 Std. ausschalten und die Brühe...  
Gemüsefond selber machen  
... ko­chen. Hitze runterschalten, nach 1 Std. ausschalten und die Brühe...  
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