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Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... Ihr Michael Pagelsdorf Dipl. Ernährungswissenschaftler (Oekotrophologe) Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... Pagelsdorf Dipl. Ernährungswissenschaftler (Oekotrophologe) Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die...  
Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch  
... definitiv auch glücklich macht. Alternativ zum Kochtopf, lässt sich Borschtsch auch prima im Slow Cooker bzw. Crock-Pot zubereiten. Guten Appetit und wohl bekomm's! Unsere Empfehlungen Affiliate-Links...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... mit einem Picker auf ihren Gargrad überprüfen und ggf. noch etwas nachschmoren. Garen im Slow Cooker: Deckel auflegen und die rheinischen Rinderrouladen auf Einstellung "LOW" (ca. 85 -...  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... aus dem Glas 1 - 2 EL Mehlbutter etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Zusätzlich benötigt man: Slow Cooker 3,5 l Römertopf (alternativ) Bräter (alternativ) Das gehört auf den Einkaufszettel: 400 g...  
Putenpfanne mit Zucchini und Champignons  
... auch zarten mineralischen Anklängen. Bezugsquelle:  *Pinard de Picard Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die...  
Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen  
... á la Gernkochen >Rinderrouladen nach rheinischer Art >Sauerkraut mit Kassler aus dem Slow Cooker Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen Erzgebirger Wickelklöße oder auch "Vogtländische...  
Birnen-Tarte mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch  
... [...] Beitrag in Rubrik "Basiswissen" weiterlesen --> Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der neue (alte) Trend - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch optimal garen Die...  
Saltimbocca alla romana Rezept original  
... frischen Kräutern. Dieses Öl findet man in den Küchen vieler Spitzenköche! >Kalbsrücken aus dem Slow Cooker Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Italienischer...  
Oliven-Avocado-Dip á la Gernekochen  
... verträgt es die hohe Schlag-frequenz eines *Stabmixers und wird nicht bitter. Kalbsrücken aus dem Slow Cooker >Kalbsrücken aus dem Slow Cooker mit Oliven-Avocado-Dip Pistazien-Mayonnaise ...  
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