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Sechs-Stunden-Lammkeule á la Gernekochen  
... wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue...  
Remoulade selber machen mit Mayonnaise  
... wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue...  
Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen  
... klassicherweise aus erkalteten Kartoffeln hergestellt. Geräucherter Speck bzw. gepökeltes Schweinefleisch So lecker er auch ist: zu oft - im Sinne von regelmäßig - sollte man ihn nicht auf seinen...  
Lammterrine mit griechischem Joghurt  
... wichtigsten Gargrade und deren empfohlene Kerntemperaturen. So garen Sie Rind, Kalb, Lamm, Wild, Schwein, Fisch und Geflügel perfekt auf den Punkt. Wissenswertes über: "Slow Cooking - der neue...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
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FISCH- & GEFLÜGELGERICHTE  
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Saltimbocca alla romana Rezept original  
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Irish Stew aus dem Slow Cooker  
... Im Unterschied zum Irish Stew, wird das Lammfleisch dabei noch mit Rind- und Schweinfleisch kombiniert. Ein leichter »Pinot Noir« aus dem Burgund (Côte Chalonnaise vie Mercurey oder...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
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Metsovone  
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