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Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... Olivenöle verwendet. Dazu passt "das Blut Jupiters", ein fruchtiger Sangiovese aus dem Chianti-Gebiet oder ein Barbera. (Siehe Gernekochen-Weintipp oben rechts!) Bon appetito -...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... Weingut La Rasina, Fam. Manten-goli in Montalcino, Italien Farbe/Typus: kräftiger Rotwein Rebsorte: Sangiovese Alkoholgehalt: 14 % Vol. Geschmack: In der Nase frische Fruchtaromen nach Sauerkirsche und...  
Cuvée: Roter Bordeaux - mittelkräftig  
...p;verbirgt. • Dornfelder  • Grenache Noir • Merlot - mittel • Regent • Sangiovese (z.B. Hauptrebe der »Chianti-Cuvée«) • Syrah - mittel (auch als Rosé!)...  
Bruschetta-Rezept original  
... auch ohne "Biss" sehr intensiv. Dazu passt "das Blut Jupiters", ein fruchtiger Sangiovese aus dem Chianti-Gebiet oder ein Barbera. (Siehe Gernekochen-Weintipp oben rechts!) Bon appetito -...  
Cuvée: Syrah - Merlot - Cinsault  
...ay - Weinbaugebiet »Beaujolais« • Merlot - leicht  (z.B. aus dem »Tessin«) • Sangiovese - leicht  (z.B. aus der    Weinbauregion »Chianti«) • Tempranillo -...  
Cuvée: Côtes du Rhône - kräftig  
...urvédre (Monastrell) - kräftig • Nebbiolo - schwer (z.B. "Barolo") • Primitivo (Zinfandel) • Sangiovese - kräftig (z.B. "Brunello") • Syrah (Shiraz) - kräftig • u.v.a.m. Basiswissen...  
Ofenkartoffeln mit Apfel-Kürbis-Mix  
... Druck im Mund, begleitet von feinen Röstaromen und einer dezenten Süße. Erinnert ganz entfernt an Sangiovese, nur dass der »Susumaniello«, so ist der Name dieser Rebsorte, wesentlich fruchtiger und noch...  
Lammkoteletts vom Grill  
... im Geschmack des Fleisches wieder. Gesunde Mayo-Kreation >Kürbis-Mayonnaise á la Gernekochen Sangiovese Rezeptidee >Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen Sonntagsküche >Bœuf...  
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