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Fenchelsalat mit Orangenfilets  
... 2 EL Limettensaft 1 oder 2 Prise(n) Cayennepfeffer, je nach Vorliebe etwas Salz und  Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 2 Fenchelknollen, möglichst mit viel Fenchelgrün 2 kleine, rote Zwiebeln 4...  
Hähnchen-Kebab mit buntem Sommergemüse  
... 4 eingelegte Pomodori aus dem Glas 8 - 10 EL *mittel- bis intensivfruchtiges Olivenöl etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 600 g Hähnchenbrustfilet 1 große oder 2 kleine...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... Küchen, auch und insbesondere als Kombination, sind sie einfach unglaublich lecker. Claudia Salzmann  - Blogbetreiberin & "Gerneköchin" "Wo Licht ist, ist auch Schatten!"...  
Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... frische Petersilie 1 - 2 TL Oregano 100 ml (1/2 Tasse) Gemüsebrühe 1 TL *Bio-Kokosblütenzucker etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 250 g Lasagne-Blätter 600 g Karotten 400 ml ...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... leicht-fruchtig 3 EL braune Butter bzw. Butterschmalz etwas Mehl zum mehlieren etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für die Mehlbutter: (Mehlbutter 45 Minuten vorher vorbereiten!) 2 EL Mehl...  
Mediterraner Nudelsalat  
... Nudelsalat Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Basilikum oder alternativ: 1 Bund Blattpetersilie etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 250 g italienische Nudeln, z.B. Rigatoni oder Penne...  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
... Zucchini-Spaghetti Zutaten für 4 Personen: 2 Knoblauchzehen 5 EL  *weißes Mandelmus etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 4 kleine Zucchini 16 getrocknete Pomodori aus dem...  
Wiener Schnitzel Original-Rezept  
... frisch geriebene Muskatnuss 1 EL Schlagsahne 80 g *doppelgriffiges Mehl 200 g Weißbrotbrösel etwas Salz Pfeffer aus der Mühle 150 ml Öl (am besten Olivenöl) 50 g braune Butter 1 unbehandelte Zitrone...  
Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... der Mühle 1 TL grober Kümmel 4 Mangoldblätter 2 Zucchini 4 große Tomaten 4 große, grüne Paprika etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 200 g Lammhack 200 g Rinderhack 1 Packung Basmati-Reis 3...  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
... schräg in ca. 6 - 8 cm lange Stücke schneiden. Tagliatelle gemäß Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die letzten 10 min. der Garzeit die grünen Bohnen zugeben und im Nudelwasser mitgaren...  
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