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Gemüselasagne vegetarisch - Soulfood aus dem Ofen  
... frische Petersilie 1 - 2 TL Oregano 100 ml (1/2 Tasse) Gemüsebrühe 1 TL *BIO-Kokosblütenzucker etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 250 g Lasagne-Blätter 600 g Karotten 400 ml ...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... leicht-fruchtig 3 EL braune Butter bzw. Butterschmalz etwas Mehl zum mehlieren etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für die Mehlbutter: (Mehlbutter 45 Minuten vorher vorbereiten!) 2 EL Mehl...  
Mediterraner Nudelsalat  
... Nudelsalat Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Basilikum oder alternativ: 1 Bund Blattpetersilie etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 250 g italienische Nudeln, z.B. Rigatoni oder Penne...  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
... Zucchini-Spaghetti Zutaten für 4 Personen: 2 Knoblauchzehen 5 EL  *weißes Mandelmus etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 4 kleine Zucchini 16 getrocknete Pomodori aus dem...  
Wiener Schnitzel Original-Rezept  
... frisch geriebene Muskatnuss 1 EL Schlagsahne 80 g *doppelgriffiges Mehl 200 g Weißbrotbrösel etwas Salz Pfeffer aus der Mühle 150 ml Öl (am besten Olivenöl) 50 g braune Butter 1 unbehandelte Zitrone...  
Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... der Mühle 1 TL grober Kümmel 4 Mangoldblätter 2 Zucchini 4 große Tomaten 4 große, grüne Paprika etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 200 g Lammhack 200 g Rinderhack 1 Packung Basmati-Reis 3...  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
... schräg in ca. 6 - 8 cm lange Stücke schneiden. Tagliatelle gemäß Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die letzten 10 min. der Garzeit die grünen Bohnen zugeben und im Nudelwasser mitgaren...  
Thai-Tomatensuppe mit Kokosmilch  
... Enthalten sind die Vitamine B1, B2 und B6 sowie die Vitamine C und E. Außer den Mineralstoffen Salz, Eisen, Zink und Magnesium, sind noch eine ganze Reihe weiterer Mineralstoffe in der Zwiebel enthalten,...  
Russischer Salat mit Joghurtdressing  
... für 4 Personen: 2 Becher (á 250 g) griechischer Joghurt 1 unbehandelte Zitrone (Bio-Zitrone) etwas Salz und Zucker sowie Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 hartgekochte Eier Für den Einkaufszettel: 1 Kopf...  
Wok-Gemüse-Pfanne mit Hähnchen  
... 8 EL  *Bio-Sesamöl (nativ) 1 Prise  *Bio-Ceylon-Zimt 1 TL  *Fenchelsamen, ganz etwas Salz und *Szechuan Pfeffer, im Mörser zerstoßen Für den Einkaufszettel: 3 Hähnchenbrustfilets 6 - 8...  
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