Suchergebnisse

Es wurden 142 Seiten gefunden:
Hirschmedaillons im Speckmantel  
... Pastinaken 1/2 TL Selleriesamen etwas geriebene Muskatnuss 2 EL *Spyridoula's Elixier amelie etwas Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle Und für die Blumenkohl-Parinade: 2 Eier 1 Msp....  
Lammhüfte á la Titanic  
... eisgekühlt 4 cl *Loukatos Ouzo "Mastiha" 1 Msp. Zitronenchalenabrieb (Bio-Zitrone) etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: ca. 800 g Lammfilet a.d. Hüfte 600 g...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... Petersilie und Zutaten aus den Arbeitsschritten 5 - 7 in die Pfanne geben und erhitzen. Paella mixta noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, etwas Bio-Zitronen-Olivenöl beträufeln und sofort servieren. 6) Muscheln in...  
Lachsterrine mit Forellenkaviar  
... geriebene Muskatnuss 25 g Butter 2 Zitronen 350 ml Sahne 4 großer Bund frischer Dill 1 TL feines Salz und 1 Msp. feiner, schwarzer Pfeffer Zubereitung: 1) Butter auf mittlerer Hitze in einer Kasserolle...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... feingehackte Schalotten 20 g Butter 25 g Mehl 1½ große Gläser (á 400 ml) Kalbsfond ¼ l Kochsahne etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Für das Kartoffelpüree: 600 g mehlig kochende Kartoffeln 3 Orangen 1...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... 1 Schuss Cognac 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 Streifen Orangenzeste einer unbehandelten Orange etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Als Beilage dazu passen z.B.: Reis Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree...  
Oliven-Avocado-Dip á la Gernekochen  
... für 4 Personen: 1 TL Kapern a.d. Glas 2 TL *Moringa oleifera - Blätter getrocknet 1 Prise Salz Optional: 1 TL feingehacktes Olivenkraut Für den Einkaufszettel: 1 reife Avocado 1 handvoll grüne,...  
Schnittlauch-Kresse-Mayonnaise á la Gernkochen  
... 2 gehäufte EL original griechischer Joghurt etwas Zitronenschalenabrieb (Bio-Zitrone) 1 Prise Salz und 1 Prise feiner, schwarzer Pfeffer Für den Einkaufszettel: 1 kleiner Bund Schnittlauch 1 kleines...  
Lammterrine mit griechischem Joghurt  
... Zitrone (Bio-Qualität) 20 ml *Ouzo Loukatos - Lemon 2 - 3 EL Weißweinessig ½ TL Zucker etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Das benötigt man zusätzlich: 1 Bogen Backpapier und 1 Bogen Alufolie zum...  
Schaumige Radieschen-Rote-Beete-Suppe  
... - Blätter getrocknet Für die Zimt-Croûtons: 2 Scheiben Toastbrot 20 g Butter ¼ TL Zimt 1 Prise Salz Für den Einkaufszettel: 2 große Bund Radieschen 2 Knollen Rote Beete 800 ml (2 Gläser) Gemüsefond 3...  
Suchergebnisse 21 bis 30 von 142