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Cuvée: Sauvignon Blanc - Assyrtiko - leicht bis mittelkräftig  
...hus, Rieslaner, etc.) • Elbling - leicht • Gavi - leicht • Gutedel - leicht • Müller-Thurgau bzw. Rivaner - leicht • Muscadet - leicht • Muskateller (Muscat) - leicht   • Ribola - leicht • Riesling - leicht...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... passt ein trocken ausgebauter Riesling, Gutedel, Elbling, Silvaner, Müller-Thurgau bzw. Rivaner oder Grüner Veltliner - ein "Pfeffriger", wie er in Österreich genannt wird - (siehe...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
...e einheimischen Süßwasserfische genießen, empfehlen sich »Elbling«, »Gutedel«, >Müller-Thurgau (»Rivaner«) oder in diesem Stil ausgebaute »Silvaner« und »Scheurebe«, als passende Begleiter. >Schwertfischsteak...  
Kabeljaufilet mit grünem Spargel, Lauch und Krabben  
... Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Rivaner - leicht bis mittelkräftig Winzer: Badischer Winzerkeller Breisach Farbe/Typus: fruchtbetonter ...  
Lachsfrikadellen auf Gurkennudeln mit Pastinaken-Pürree  
... ausgeprägten mineralischen Noten. Bezugsquelle: *linke-weine.de, EH-Verkauf über *weingood. Rivaner - leicht bis mittelkräftig Winzer: Badischer Winzerkeller Breisach Farbe/Typus: fruchtbetonter ...  
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