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Grenache - mittelkräftig  
... unten!) ein klassischer »Bordeaux« als perfekter Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch(schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und...  
Traditionelle Küche  
... >Boeuf Stroganoff Original (Filet Stroganoff) >Borschtsch - ukrainische Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch >Coq au vin - Weißwein-Variante >Erzgebirger Wickelklöße á la Gernekochen ...  
Syrah (Shiraz) Rosé - mittelkräftig  
... (s. Auflistung unten!) ein »Syrah« als perfekter Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch-(Schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und...  
Sankt Laurent - mittelkräftig  
... (s. Auflistung unten!) ein »Sankt Laurent« als perfekter Begleiter zum Hauptgericht. Insbesondere zu Rindfleisch-(Schmor-)gerichten, kurz gebratenem Fleisch, also Steaks, bis zu deftigen Gefügel- und...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... die Garnitur: 2 - 3 Stängel gehackte Petersilie Für das Ragout: ca. 1,5 kg Rindfleisch (Unsere Empfehlung: *Schulterscherzel - Rinderschulter vom Black Angus Rind.) 1 Lauchstange 1 große...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
... wird nicht bitter. Kretische Inselküche >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker >Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker Aus Poseidons Reich ...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... Aromen verloren. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rindfleisch: Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch die lebenswichtigen Vitamine B1, B2, B6 und B12, Mineralstoffe und Spurenelemente. Bei der ...  
Filet à la Colbert (Filet de boeuf à la Colbert)  
... anwenden. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rindfleisch Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch - wie auch Lammfleisch - die lebenswichtigen Vitamine B1, B2, B6 und B12, Mineralstoffe und...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... von 90° Celsius. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rindfleisch Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch die lebenswichtigen Vitamine B1, B2, B6 und B12, Mineralstoffe und Spurenelemente. Bei der Bildung...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... von 52-54° Celsius. Nährwert- & Gesundheitsanalyse Rindfleisch: Neben hochwertigem Eiweiß enthält Rindfleisch die lebenswichtigen Vitamine B1, B2, B6 und B12, Mineralstoffe und Spurenelemente. Bei der Bildung...  
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