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Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair'  
... Stefan Winter in Dittelsheim-Hessloch Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 12% Vol. Geschmack: Im Duft deutliche Aromen der Kapstachelbeere, Ananas und...  
Assyrtiko - mittelkräftig  
... Muscadet - mittelkräftig • Muskateller (Muscat) - mittelkräftig • Ribola - mittelkräftig • Riesling - mittelkräftig (Q.b.A.    oder Kabinett) • Rieslaner - mittelkräftig (Q.b.A....  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... Kallfelz in Zell-Merl a.d.Mosel Farbe/Typus: halbtrockener, fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 11% Vol. Geschmack: Intensives Bukett mit sehr reifen, edlen Fruchtaromen. Am...  
Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"  
... Weingut Van Volxem in Wiltingen, Saar Farbe/Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 10 % Vol. Geschmack: Intensives Bukett mit unvergleichlichen Fruchtaromen nach...  
Weißburgunder - leicht bis mittelkräftig  
...räftig • Muskateller (Muscat) - leicht bis mittelkräftig  • Ribola - leicht bis mittelkräftig • Riesling - leicht bis mittelkräftig (Q.b.A. oder Kabinett) • Rieslaner - leicht bis mittelkräftig (Q.b.A.  ...  
Grauburgunder - kräftig  
... empfiehlt sich neben einem entsprech- end ausgebauten »Verdejo«, einem halbtrockenen bis lieblichen »Riesling Spätlese« oder einer vergleichbaren, alternativen Rebsorte (s. Auflistung unten!) ein »Grauburgunder«...  
Grauburgunder - leicht bis mittelkräftig  
...icht • Muscadet - mittelkräftig • Muskateller (Muscat) - leicht • Ribola - mittelkräftig • Riesling - mittelkräftig (Q.b.A.    oder Kabinett) • Rieslaner - mittelkräftig (Q.b.A....  
Grauburgunder - mittelkräftig  
...icht • Muscadet - mittelkräftig • Muskateller (Muscat) - leicht • Ribola - mittelkräftig • Riesling - mittelkräftig (Q.b.A.    oder Kabinett) • Rieslaner - mittelkräftig (Q.b.A....  
Weißburgunder - mittelkräftig  
... Muscadet - mittelkräftig • Muskateller (Muscat) - mittelkräftig • Ribola - mittelkräftig • Riesling - mittelkräftig (Q.b.A.    oder Kabinett) • Rieslaner - mittelkräftig (Q.b.A....  
Arneis - mittelkräftig  
...elkräftig • Muskateller bzw. »Muscat« -    mittelkräftig • Ribola - mittelkräftig • Riesling - mittelkräftig (Q.b.A.    oder Kabinett) • Rieslaner - mittelkräftig (Q.b.A....  
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