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Porto (Vinho do Porto) weiß - edelsüß  
... kleinen, mundgerecht servierten Vorspeisen, den Amuse-Gueules...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... feinen Gerichten wie mediterranen Fisch & Meeresfrüchten, zu ... vor dem Menü oder zu leichten Vorspeisen, wie bspw. einer Fischterrine ...  
Riesling - edelsüß  
... kleinen, mundgerecht servierten Vorspeisen, den Amuse-Gueules...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... ist nicht nur in der mediterranen, sondern ebenfalls in der... verwendet. Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... haben wir die Cremes auf einen Vorspeisenteller gestürzt und mit...  
Weißburgunder - mittelkräftig  
... zu aromatischen Vorspeisen und als Begleiter zu...  
Cuvée: Syrah - Merlot - Cinsault  
... Begleiter zu kräftigen, mediterranen Fischgerichten würde sich ein Barbera... als Aperitif vor dem Menü oder zu Vorspeisen, wie bspw.  Antipasti...  
Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander  
... Aber auch zu kräftigen, mediterranen Fischgerichten wie z.B. eine in... Kräutern und veredeln Vorspeisen und Salate genau so perfekt wie...  
Porto (Vinho do Porto) rot - edelsüß  
... kleinen, mundgerecht servierten Vorspeisen, den Amuse-Gueules...  
Riesling - leicht  
... vor dem Menü oder zu leichten Vorspeisen, wie bspw. einer Fischterrine...  
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