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Erzgebirger Wickelklöße à la Gernekochen  
... Ein toller Rebsortencharakter, eine Klasse Pinot-Noir-Frucht, ganz zarte Tannine und feinstes Holz,... im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Pinot Noir - mittelkräftig Winzer: Weingut Jülg - Schweigen,...  
Chardonnay - mittelkräftig  
... Gris bzw. Grauburgunder,    bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - mittelkräftig (z.B....  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
... mittelschwerer, körperreicher Rotwein Rebsorte: Pinot Noir alias Spätburgunder bzw. Rotburgunder... Wein zu welchem Essen? Cuvée Noir - leicht bis mittelkräftig Winzer: Badischer...  
Arneis - mittelkräftig  
... Gris bzw. Grauburgunder,    bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - mittelkräftig (z.B....  
Cuvée: Grillo - Chardonnay - mittelkräftig  
... Gris bzw. Grauburgunder,    bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - mittelkräftig (z.B....  
Rheinischer Sauerbraten Original Rezept  
... Farbe/Typus: fruchtiger Rotwein Rebsorte: Pinot Noir bzw. Spätburgunder Alkoholgehalt: 13 %... im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Pinot Noir - mittelkräftig Winzer: Weingut Jülg - Schweigen,...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... mittelschwerer, körperreicher Rotwein Rebsorte: Pinot Noir alias Spätburgunder bzw. Rotburgunder... (Pinot Noir) - mittelkräftig Winzer: Karl-Hermann Milch, Monsheim...  
Cuvée: Chardonnay/Viognier mittelkräftig  
... Gris bzw. Grauburgunder,    bzw. Pinot Grigio) • Chardonnay - mittelkräftig (z.B....  
Cuvée: Sauvignon Blanc - Assyrtiko - leicht bis mittelkräftig  
... Blanc bzw. Weissburgunder,    bzw. Pinot Blanco und Pinot Gris bzw.  ...  
Riesengarnelen in Filoteig auf Wintersalat  
... trockener Weißwein (Champagner) Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier u. Chardonnay Alkoholgehalt: 12 %... trockener Weißwein (Champagner) Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier u. Chardonnay Alkoholgehalt: 12 % Vol....  
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