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Mediterrane Kaninchenkeulen aus dem Slow Cooker  
... auf den Teller kommt. Thymian, ist dabei - neben Rosmarin, Lorbeer, Basilikum, Bohnenkraut und Petersilie - der Hauptdarsteller unter den verwendeten Kräutern und bildet zusammen mit gehacktem (mildem...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... sprich filetieren. Hinweis: Unsere Sardellen haben wir mit Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie über Nacht marinieren lassen. Einfach herrlich! Für das Salatdressing unbedingt ein hochwertiges...  
Archiv »Aktuelles« 07-12 2017  
... wesentlicher Bestandteil des Kloß-Rezeptes verwendet. Die Klöße werden mit einer deftigen Mischung aus Petersilie, Speck und Zwiebeln gefüllt, was die Erzgebirger Klöße dann zu einer äußerst herzhaften und...  
Tafelspitz mit Apfelspalten & Kressesauce  
... Meerrettichwurzel 1/4 TL Chilisalz Für den Tafelspitz: 1200 g Tafelspitz vom Rind oder Kalb 1 große Petersilienwurzel 2 Möhren 1 große Gemüsezwiebel 1 dünne Stange Porree 200 g Knollensellerie 1 Knoblauchzehe 4...  
Mediterraner Nudelsalat  
... oder *Santoku-Messer in Viertel schneiden, (Cocktailtomaten nur halbieren). Basilikum- oder Petersilienblätter gut abbrausen, klein hacken und zusammen mit den Tomaten in eine Schüssel geben....  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... mit je zwei Zitronenscheiben - evtl einer kleinen, in Olivenöl angeschwitzten Lauchzwiebel - und Petersilienblättern garnieren. Fertig! 1) Bulgur in eine ausreichend große Schüssel geben, mit dem...  
Hähnchenspieße mit Apfel und Kürbis  
... in kegelförmiger Form gibt) gehören wie Mohrrüben bzw. Karotten (gelbe Rüben), Knollensellerie und Petersilienwurzel (Wurzelpetersilie) zur Familie der Doldenblütler (Wurzelgemüse). Unser Rezept, lässt sich...  
Westfälischer (Kassler) Rippenspeer mit Backpflaume und Apfel  
... in kegelförmiger Form gibt) gehören wie Mohrrüben bzw. Karotten (gelbe Rüben), Knollensellerie und Petersilienwurzel (Wurzelpetersilie) zur Familie der Doldenblütler (Wurzelgemüse). Unser Pürreerezept, lässt...  
Lammkeule gefüllt mit Spinat und Feta aus dem Slow Cooker  
... in kegelförmiger Form gibt) gehören wie Mohrrüben bzw. Karotten (gelbe Rüben), Knollensellerie und Petersilienwurzel (Wurzelpetersilie) zur Familie der Doldenblütler (Wurzelgemüse). Unser Pürreerezept, lässt...  
Rinderfond selber machen - Grundrezept  
... Rinderbrühe: 2 - 3 Stengel Selleriekraut bzw. Selleriegrün 1 große Gemüsezwiebel 100 g Porree 1 Petersilienwurzel, am Besten mit Grün 1 Bouquet garni (Lorbeer, Thymian, Sellerie- und...  
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