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Dolma - Orientalische Gemüse-Hackfüllungen  
... dazu finden Sie im Impressum! Dolma Rezept türkisch Zutaten für 4 Personen: 1 Bund frische Petersilie etwas Chili aus der Mühle 1 TL grober Kümmel 4 Mangoldblätter 2 Zucchini 4 große Tomaten 4 große,...  
Thai-Tomatensuppe mit Kokosmilch  
... Suppe und Blumenkohlröschen auf Tellern verteilen und mit ein paar Blättern Thai-Basilikum oder Petersilie und ein paar Ringe der milden grünen Peperoni garnieren. Fertig! Serviertipp: Wir haben als...  
Rinderragout mit Kürbis und Pilzen  
... Pilze nicht waschen, sondern nur mit einem Küchenpinsel putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Petersilie gut abbrausen und abzupfen, evtl. grob hacken. Hüftsteak waschen und in nicht zu kleine...  
Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... (2 x Crock-pot, 1 x Pfanne) 4 -6 EL *intensiv-aromatisches Orangen-Olivenöl eine handvoll frische Petersilie 1 handvoll original Kalamata-Oliven (ungefärbt) 6 Kardamomkapseln Slow Cooker /...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... Venus- oder Miesmuscheln ersetzen. Serviertipp: Wer möchte, kann das Gericht noch mit etwas frische Petersilie verfeinern. Nährwert- & Gesundheitsanalyse FrischeMuscheln und zu einem Teil auch hochwertig...  
Flammkuchen mit Feta und Tomaten  
... ;-) Für unsere Kräuterkombination haben wir "Fines herbes", bestehend aus Schnittlauch, Petersilie, Estragon, Salbei, Thymian, Basilikum, Oregano, Lavendel und Kardamom verwendet. Als geselliger...  
Macaire-Kartoffeln - Rezept und Workshop  
... mittelstark erhitzen. Zuerst Speck anbraten, dann Schalottenwürfel zugeben. Kochstelle ausschalten, Petersilie unterrühren. Zutaten auf einen Teller geben und erkalten lassen. 3.1) Die noch heißen Kartoffeln...  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
... oder *Zauberstab, bzw. Stabmixer eine *feinen Küchenreibe einen *Käsehobel 2) Währenddessen Petersilie, Basilikum und Estragon waschen, trocknen, mit einem scharfen  *Kochmesser oder ...  
Lammkarree mit Kräuterkruste, Peperonata und Gratin dauphinois  
... Panierung darstellt, haben wir unser Lammkarree mit einer herzhaften Kräuterkruste aus frischer Petersilie, Rosmarin und Thymian paniert. Begeistert sind wir immer wieder von der Fleischqualität irischer...  
Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... allem im westlichen Mittelmeerraum vor. Es ist ein intensiv-würziges, robustes Kraut und wie auch Petersilie oder Schnittlauch winterfest. Wir haben es nun schon einige Jahre auf der Terrasse und jedes Jahr...  
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