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Assyrtiko (Retsina) - mittelkräftig  
Assyrtiko - mittelkräftig auch: Assirtiko oder Asyrtiko u.v.a.m. Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. ein Assyrtiko, ein mittelkräftiger, charaktervoller Weißwein! Genussvoll kombinieren - dazu  
Assyrtiko - mittelkräftig  
Assyrtiko - mittelkräftig auch: Assirtiko oder Asyrtiko u.v.a.m. Gernekochen-Weintipp: Dazu passt z.B. ein Assyrtiko, ein mittelkräftiger, charaktervoller Weißwein! Genussvoll kombinieren - dazu  
Vegane Zucchini-Spaghetti mit Mandelmus  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Chardonnay-Viognier - mittelkräftig Winzer: Laurent Miquel in  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... Tzatziki & Co >Tzatziki - original griechisch á la Gernekochen >Kafteri-Salata - Paprika-Feta-Dip á la Gernekochen Deftiges vom Drill >Bifteki vom Grill mit mediterranen Pommes...  
Sechs-Stunden-Lammkeule á la Gernekochen  
Zum Schluss noch alle Zutaten, außer dem Feta, miteinander vermengen, Dill unterheben und Deckel auflegen. Nun noch den restlichen Sud der Marinade mit allen darin enthaltenen Zutaten auf das  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Assyrtiko - mittelkräftig Winzer: Argyros, Pyrgos, Kallistis - auf Santorini  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
etwas ganzer  *Bio-Kümmel (Kümmelsamen) etwas Salz und Schwarzer Pfeffer aus der Mühle alternativ: *Bio-Kubebenpfeffer ganz, im Mörser fein zerstoßen 10 g frischer Dill und/oder  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... wir »Tzatziki«, weißen »Taramosalata« und »Kafteri-Salata«, einen kretischen, herzhaft-aromatischen Paprika-Feta-Dip gereicht. Poli nostima, sehr lecker! [...]  >Hier weiterlesen! Neues Rezept:...  
Kürbissuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln  
Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im "Gernekochen-WEINKOMPASS" Weißburgunder - mittelkräftig Winzer: Weingut Jakob Schneider - Nahe  
Karamellisierte Kirschtomaten auf Mozzarella  
Für den Einkaufszettel: 4 Rispen Kirsch- bzw. Cherry-Tomaten 150 g Parmesan, am besten "Parmigiano Reggiano" 100 ml *bestes, italienisches Olivenöl 4 Kugeln Büffel-Mozzarella 70 g (1  
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