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Weinkörper - Die Seele des Weines  
... geprägt von frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange & Pampelmuse) und Orangenblüten. Am Gaumen...  
Filetspitzen vom Rind auf Babyspinat-Salat  
... 1 EL Aceto Balsamico oder Apfelessig) 1 Msp. Orangenschalenabrieb (Bio-Orange) ½ TL ...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... geprägt von frischen Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange & Pampelmuse) und Orangenblüten. Am Gaumen...  
Thai-Chili-Garnelen mit Kurkuma-Mango-Tomatensauce  
... genannt, wobei seine Farbe eher einem kräftigen Orange statt Gelb entspricht. Kurkuma zählt definitiv -...  
Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce á la Gernekochen  
... 1 Bund Petersilie 1 Rebe Weintrauben 4 halbe Orangenscheiben 1 - 2 TL Mehlbutter 4 - 6 EL Olivenöl 2 -...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... Nase grillotypische Fruchtaromen nach Zitrone und Orange. Am Gaumen gibt sich der Sizilianer mit Namen...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... -schalen darin auskochen. Wenn sie eine schöne, orangefarbene Farbe bekommen haben, sind sie fertig. Topf...  
Boeuf Bourguignon Originalrezept (Bœuf Bourguignon)  
... Cognac 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 Streifen Orangenzeste einer unbehandelten Orange etwas Salz und...  
Kurkuma-Mango-Mayonnaise á la Gernekochen  
... genannt, wobei seine Farbe eher einem kräftigen Orange statt Gelb entspricht. Kurkuma zählt definitiv -...  
Rinderrouladen rheinischer Art  
... 200 ml Rotwein 3 Zesten einer unbehandelten Bio-Orange 4 EL Apfel- oder Himbeeressig 2 EL Johannisbeergelee...  
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