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Fenchelsalat mit Orangenfilets  
Fenchelsalat mit Orangenfilets Fenchelsalat mit Orangenfilets  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
...Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
Riesengarnelen in Filoteig auf Wintersalat  
... und auf Tellern verteilen. Mit Rosenkohlhälften, Orangenfilets und je zwei Riesengarnelen garnieren.... auf Wintersalat Zutaten für 4 Personen: 1 Fenchelknolle 2 rote Peperoni etwas frisch geriebener...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... 1.2) Fenchel- und Zwiebelspalten sowie Porreeringe portionsweise mit ein paar Zweigen Thymian auf mittlerer Temperatur...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... aromatisiert mit natürlichen Aromen von Orangen, der berühmten Destillerie Loukatos aus Patras...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... gestochen 1 Packung schwarzen Venere-Reis 1 große Orange 1 kleine Zitrone 2 EL... Venere-Reis 1 große Orange 1 kleine Zitrone 2 EL Fenchelsamen Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... 200 ml süße Sahne 5 Eigelb (Hühnereier Größe M) 2 Orangen 2 - 3 St. Orangenzesten einer unbehandelten Orange...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... Nährwert besitzt rote Paprika, darauf folgen die orangefarbenen und gelben Paprika. Grüne Gemüsepaprika, ist... die wir mit Fenchel und gerösteten Pinienkernen variiert haben,...  
Feigensenf premium á la Gernekochen  
... Viertel schneiden. Mit der Multireibe eine Msp. Orangenschale abreiben. Orange auspressen. Restliche...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... (Wir haben zum Marinieren zusätzlich noch die Orange aus Arbeitsschritt 1.1 verwendet und in Scheiben... noch mit Kräuteraromen von Basilikum und Fenchelgrün kombiniert. In Spanien kennt man den Fisch...  
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