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Fenchelsalat mit Orangenfilets  
Fenchelsalat mit Orangenfilets Fenchelsalat mit Orangenfilets  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
...Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... sein" … und auch nicht immer Möhre. Auch Fenchel (Máratho) gibt unserer Fischsuppe ein fantastisches...  
Gegrillte Rotbarben mit Salbeibutter und Ratatouille  
... Nährwert besitzt rote Paprika, darauf folgen die orangefarbenen und gelben Paprika. Grüne Gemüsepaprika, ist... die wir mit Fenchel und gerösteten Pinienkernen variiert haben,...  
Königinpasteten mit Ragout fin  
... aromatisiert mit natürlichen Aromen von Orangen, der berühmten Destillerie Loukatos aus Patras...  
Thunfischsteak medium-rare mit buntem Spargelsalat  
... gestochen 1 Packung schwarzen Venere-Reis 1 große Orange 1 kleine Zitrone 2 EL... Venere-Reis 1 große Orange 1 kleine Zitrone 2 EL Fenchelsamen Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... 200 ml süße Sahne 5 Eigelb (Hühnereier Größe M) 2 Orangen 2 - 3 St. Orangenzesten einer unbehandelten Orange...  
Feigensenf premium á la Gernekochen  
... Viertel schneiden. Mit der Multireibe eine Msp. Orangenschale abreiben. Orange auspressen. Restliche...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... (Wir haben zum Marinieren zusätzlich noch die Orange aus Arbeitsschritt 1.1 verwendet und in Scheiben... noch mit Kräuteraromen von Basilikum und Fenchelgrün kombiniert. In Spanien kennt man den Fisch...  
Kalbsrücken aus dem Slow Cooker  
... mit unverwechselbaren, süßen Aromen der Orangenfrucht, kombiniert und veredelt mit den fruchtigen... je nach Vorliebe 4 Pimentkörner 2 TL Fenchelsamen 600 g festkochende Kartoffeln (z.B....  
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