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Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
... schwarze Oliven etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle Saft einer 1/2 Zitrone 4 EL *mild-aromatisches Olivenöl Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im...  
Tunesischer Salat mit Thunfisch und Ei  
... Tunesischer Salat Zutaten für 4 Personen: 1 - 2 kleine, rote Zwiebeln 8 EL *mild-aromatisches Olivenöl 2 EL Weißweinessig 1 Spritzer Zitronensaft *Moringa oleifera - Blätter getrocknet etwas Salz und...  
Bulgursalat - Türkischer Kisir  
... Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch in einer beschichteten *Schmorpfanne bei mittlerer Hitze kurz in Olivenöl anbraten. Wir verwendeten dafür ein *mild-aromatisches Olivenöl. 4) Herd ausschalten und den...  
Zucchinipuffer mit Radieschenquark  
... Salz und etwas feiner Pfeffer aus der Mühle 2 TL Weisswein- oder Apfelessig 1 EL *mild-aromatisches Olivenöl Für den Einkaufszettel: 4 mittelgroße Zucchini 4 Eier 6 EL Dinkelmehl 150 g Parmesan 4 - 6 EL ...  
Antipasti mit Pilzen und bunten Tomaten  
... Qualität und Geschmack. Wir haben unser  *Referenzöl aus der Kategorie der kräftig-aromatischen Olivenöle verwendet. Dazu passt "das Blut Jupiters", ein fruchtiger Sangiovese aus dem...  
Kräuterforelle in Alufolie  
... 4 Lorbeerblätter 8 EL *mild-aromatisches Olivenöl etwas Meersalz und Pfeffer aus der Mühle Weiterhin benötigt man:  Silber- bzw. Aluminiumfolie Backpapier Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem...  
Iberico vom Grill mit Erdbeer-Ketchup  
... 3 Knoblauchzehen (je nach Größe) 1 kleine, rote Chilischote 3 - 4 EL *mittel- bis intensivfruchtiges Olivenöl 3 EL *Bio-Kokosblütenzucker 1 TL Curry Gernekochen-Weintipp: Welcher Wein passt zu diesem...  
Nizza-Salat mit Thunfisch, Sardellen und grünen Bohnen  
... Pressung der Oliven, bei der durch Zugabe einer speziellen, wilden Orangensorte, dem kaltgepressten Olivenöl auf natürliche Art und Weise fruchtige und feine Orangenaromen verliehen werden. Zu beziehen über:...  
Ribeye-Steak vom Grill á la Gernekochen  
... 1 kleine Schalotte 1 EL Weisswein- oder Apfelessig 8 EL bestes italienisches oder griechisches Olivenöl etwas feines Salz und  feiner Pfeffer aus der Mühle Für den Einkaufszettel: 4 x *OTTO...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... 1 kleine Dose Tomatenmark oder Mark aus der Tube 200 ml Rinderbrühe 2 - 3 EL *mild-aromatisches Olivenöl 200 g original »Griechischer Joghurt« mit 10 % Fettanteil Für den Einkaufszettel: 250 g...  
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