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Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce  
... einer >frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die hohe Schlagfrequenz eines *Zauberstabs  und wird nicht bitter. Gerne noch...  
Welcher Wein passt zu welchem Essen?  
...pyridoula Kagiaoglou, betreibt mit ihrem Unternehmen „Revela D“ seit einigen Jahren erfolgreich Handel mit Olivenöl der seltenen Olivensorte „Patrinia“, aus der Öle höchster Qualität entstehen. Qualität statt Masse, ist...  
Grauburgunder - kräftig  
... klaren Aromen wie Fisch, Langusten, diverse Meeresfrüchte, z.B. gegrillte Gambas mit Knoblauch und Olivenöl, Geflügel und Käseaufläufen. Aber auch zu hellem, gebratenen oder pochiertem Schweine-...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... Spaghetti mit Herzmuscheln Zutaten für 4 Personen: 6 EL *mittel- bis intensivfruchtiges Olivenöl 2 kleine Schalotten 2 kleine Knoblauchzehen 2 EL Fenchelgrün 40 g Butter Salz und etwas Pfeffer aus...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... einer frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die hohe Schlagfrequenz eines *Zauberstabs und wird nicht bitter. *ESGE-Zauberstab...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen  
... einer >frischen Mayonnaise eignet sich das Öl hervorragend. Im Gegensatz zu den meisten anderen Olivenölen verträgt es die hohe Schlag-frequenz eines *Stabmixers und wird nicht bitter. Fruchtige...  
Griechische Fischsuppe (Psarósoupa)  
... - hmmh ... wie das riecht! Den Fenchel und auch das andere Gemüse haben wir vor dem Kochen in Olivenöl angebraten und erst danach in die Suppe gegeben. So viele leckere Aromen. Einfach...  
Sommerlicher Erdbeer-Mozzarella-Salat  
... im Impressum! Rezept Erdbeer-Mozzarella-Salat Zutaten für 4 Personen: 2 - 3 EL *mild-aromatisches Olivenöl 1 - 2 TL Rosa Beeren (rosa Pfefferbeeren) etwas Salz und  Pfeffer aus der Mühle Für den...  
Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style"  
... Aromen unseres Frühlingsblütenhonig hinzugesellen, werden von den feinen Aromen des von uns verwendeten Olivenöls erster Güte abgerundet. Premium-Olivenöl *Spyridoula´s 100% ORGANIC EXTRA VIRGIN OLIVE OIL kommt...  
Mariniertes Adlerfisch-Steak mit Zitrusfrüchten  
... gut abbrausen und trockentupfen. Auf einem Küchenbrett oder in eine flache Schale legen und mit Olivenöl beträufeln, klein gehacktem Chili und Knoblauch bestreuen, pfeffern und...  
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