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Poseidon-Teller mit mediterraner Mayonnaise  
... passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> >Griechische Fischsuppe (Psarósoupa) Oktopus-Stifado á la Gernekochen >Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen Poseidon-Teller mit...  
Risotto mit Meeresfrüchten  
2 - 3 Zweige frischer Estragon etwas Salz und Pfeffer a.d. Mühle Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Mavrokondoura - mittelkräftig Winzer: Weingut Avantis, Familie  
Gefüllte Tintenfische in Tomatensauce - Kalamarákia gemistá  
... Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen --> >Griechische Fischsuppe (Psarósoupa) Oktopus-Stifado á la Gernekochen >Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen Gefüllte...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
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Thunfisch-Ragout medium rare mit Bauernsalat  
... und wird nicht bitter. Mediterrane Meeresküche >Weißer Taramosalata á la Gernkochen >Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen >Schwertfischsteak auf Maulbeer-Walnuss-Sauce...  
Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
... und Basilikum-Mayonnaise >Garides saganaki - Garnelen in Feta-Tomatensauce >Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem...  
Archiv »Aktuelles 01-06 2017  
... Minzsauce" unsere Interprétation einer "Lammhüfte á la Titanic". Neues Rezept: Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen 07. April 2017 Oktopus-Stifado bzw. Oktapodi-Stifado, ist...  
Portugiesisches Rosmarinhähnchen  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Alvarinho - kräftig Winzer: Anselmo Mendes, Douro, Portugal Farbe/Typus: fülliger, würzig-cremiger Weißwein Rebsorte: Alvarinho  
Chili con carne aus dem Slow Cooker  
5) Erbsen unter das Chili heben und nur kurz erhitzen. Wichtig: Durch das lange Garen verliert das Chili einen großen Teil seiner Schärfe, deshalb Chili con carne nochmals mit Salz und Pfeffer  
Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
4.) Eigelb und Eiweiss voneinander trennen. Eiweisse mit der Küchenmaschine oder dem Handmixer zu Eischnee verarbeiten. Eine halbe Tasse Hühnerbrühe aus dem Crock-Pot nehmen und löffelweise unter  
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