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Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen  
... und Salz abschmecken. Noch die restlichen Zutaten in den Slow Cooker geben, Deckel auflegen und das Oktopus-Stifado auf Einstellung "LOW" (ca. 80 - 85°) 4 Std. im Crock-Pot schmoren lassen. Wichtig:...  
Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
... zubereitet werden. Traditionell wird ein Stifado mit Kaninchen zubereitet, aber selbst ein >Oktopus-Stifado ist als Variante möglich. Entgegen vielen anderen Gerichten der mediterranen Küche, wird das...  
Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse  
Einkaufszettel Fenchelgemüse: 2 Fenchelknollen 300 ml Ouzo, z.B.  Für den Einkaufszettel: 1 ganzer Octopus, ca. 600 g - 800 g 3 große unbehandelte Orangen (Bio-Orangen) 4 - 8  
MEERESFRÜCHTE  
... auf Moringa-Wirsing mit Kokosmilch >Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse >Oktopus-Stifado aus dem Slow Cooker >Paella mixta mit Hähnchen, Muscheln und Garnelen ...  
FLEISCHGERICHTE  
Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Basiswissen: Rinderfond selber machen >Rinderfond selber machen - Grundrezept Rindfleisch-Stifado aus dem Slow Cooker  
Primitivo - mittelkräftig  
... er auch ein geselliger Begleiter zu weiteren Schmorgerichten wie Lamm- oder Kalbsragout oder einem Oktopus-Stifado mit kleinen Balsamico-Zwiebeln. Als Begleiter zum Käse eignen sich alle Hartkäsesorten. ...  
Bärlauch-Pesto à la Gernekochen  
... Rosmarinhähnchen Pistazien-Mayonnaise >Pistazien-Mayonnaise á la Gernekochen Oktopus-Stifado á la Gernekochen >Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen Kräuterpesto Rezept:...  
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten  
... Rosmarinhähnchen Basiswissen Kochen Brattemperaturen für Öle und Fette Hier weiterlesen--> Oktopus-Stifado á la Gernekochen >Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen Paella mit Hähnchen...  
Risotto mit Meeresfrüchten  
2 - 3 Zweige frischer Estragon etwas Salz und Pfeffer a.d. Mühle Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu welchem Essen? Mavrokondoura - mittelkräftig Winzer: Weingut Avantis, Familie  
Weißer Taramosalata á la Gernekochen  
... Käsesorten und dazu passende Weinempfehlungen Hier geht's zur 6-teiligen Artikelserie! --> Oktopus-Stifado á la Gernekochen >Oktopus-Stifado (Oktapodi-Stifado) á la Gernekochen Weißer Taramosalata...  
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