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Kefalotyri  
... Grillkäse, (Saganaki), eignet sich aber auch hervorragend als Zutat zu verschiedenen mediterranen Nudel- und Gemüse-gerichten. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Kevalotyri Hartkäse - Metsovo Produzent:...  
Involtini mit Spargel und frittiertem Bärlauch  
... »Moringa-Tagliatelle« serviert, die perfekt mit unserem Gericht harmoniert haben. Wie und aus welchem Nudelteig man Spaghetti ganz einfach selber machen kann, verrät unser entsprechender >Workshop. Außerhalb...  
AKTUELLES RUND UM UNSEREN FOODBLOG  
... auf dem Speisezettel. Wir haben unsere mittelgroßen Kalamare mit griechischen Reisnudeln bzw. Kritharaki, gehackten Frühlingszwiebeln, Pinienkernen und Korynthen gefüllt, in Weißwein...  
Spaghetti mit der 'Cooking Chef' ganz einfach selber machen  
... Teig ... und so auf Spaghettilänge und -dicke gebracht. Abb. 8: Teige plätten Die mit dem Nudelholz vorgeplätteten Teige werden nun ... Abb. 9: Teige weiter plätten ... in drei Arbeitschritten...  
Spaghetti mit Herzmuscheln  
... rote Peperoncini, machen das Gericht zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Wie und aus welchem Nudelteig man Spaghetti ganz einfach selber machen kann, verrät unser entsprechender >Workshop. Zu...  
Mediterraner Nudelsalat  
...Mediterraner Nudelsalat  
Tagliatelle mit Kräuter-Pesto und grünen Bohnen  
... und gehobeltem Parmesan, wird aus dem Gericht ruck, zuck ein Gaumenschmaus. Wie und aus welchem Nudelteig man Tagliatelle oder auch Spaghetti ganz einfach selber machen kann, verrät unser entsprechender ...  
Tschebureki Rezept - Kaukasische Pasteten  
... zermahlt. 4) Eine ausreichend große Küchenarbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Mit einem Küchenmesser und einem kleinen Teller als Schablone so viele kreisrunde Teige...  
Spaghetti alla puttanesca originale  
... machen den Genuss auf jeden Fall zu einer echt "scharfen Sache". Wie und aus welchem Nudelteig man Spaghetti ganz einfach selber machen kann, verrät unser entsprechender >Workshop. Zu...  
Spargel-Rigatoni mit Knuspersardellen  
... frittieren. 5) Die Rigatoni in einem Sieb abschütten und dabei ca. 200 ml (1 Glas oder 1 Tasse) Nudelwasser auffangen. Beides in die Pfanne zum grünen Spargel geben, dann noch die frittierten...  
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