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Marinierter Anthotyro mit getrockneten Tomaten  
... Meersalznote. Ideal als Brotaufstrich oder Filoteig- (Blätterteig) Füllung Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Gernekochen-Weintipp Welcher Wein harmoniert zu welchem Essen? Assyrtiko-Robola -...  
Original Pizza-Napoli-Rezept  
... des Mixers bitter wird. Stimmt! Es stimmte jedenfalls so lange, bis wir *Spyridoula´s 100% Greek Extra Natives Olivenöl ganz spezielles Olivenöl entdeckten. Es wird aus einer sehr seltenen ...  
Melitzano Salata - Auberginen-Joghurt-Dip á la Gernekochen  
... reichhaltigen Zitrusfrucht- (Limette und Zitrone) und Ingwernoten. Zu beziehen über:  *NIK THE GREEK Klassische Vorspeisen und Beilagen der griechischen Küche >Mezedes - Griechische Vorspeisen mit...  
Kalamaria - Frittierte Tintenfischringe mit Kartoffelchips und Basilikum-Mayonnaise  
... er sich unverwechselbar fruchtig und saftig, leicht und erfrischend. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Kerntemperaturen und "Slow Cooking" - der [...] - durch ein Braten-Kernthermometer Fleisch und Fisch...  
Lammterrine mit griechischem Joghurt  
... D Lachsterrine >Lachsterrine mit Forellenkaviar Mild-aromatisches Olivenöl *Spyridoula´s 100% Greek Extra Natives Olivenöl Zur Zubereitung unserer Lammterrine haben wir ein ein mild-aromatisches Olivenöl...  
Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayo  
... Fischküche >Thunfischsteak mit Erbsen-Minz-Risotto >Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair' Skrei mit glasierten Möhren, Venere-Reis und Kürbis-Mayonnaise Statt "Skrei mit...  
Griechische Hühnersuppe mit Ei-Zitronen-Schaum  
... reichhaltigen Zitrusfrucht- (Limette und Zitrone) und Ingwernoten. Zu beziehen über:  *NIK THE GREEK Kräuterkombinationen: Diese Kräuter passen zueinander Kompletten Beitrag lesen...  
Garnelen in Feta-Tomatensauce / Garides saganaki  
... in Spinattaschen und Omelett oder als Vorspeise mit Olivenöl und Majoran. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK 3.2) Frühlingszwiebeln und Knoblauch unter die Tomatensauce rühren und bei 100 °C Ober- / Unterhitze...  
Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la Gernekochen  
... premium ... z.B. ein leckerer Nachtisch >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style" >Crème brûlée (Crema Catalana) Zitronen-Mandel-Mayonnaise á la...  
Lachs im Blätterteig mit Spinat und Karotten-/Topinambur-Sticks  
... Der absolut perfekte Begleiter zu unserem Lachsgericht im Blätterteig! Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Braune Butter (Ghee) selber machen >Braune Butter (Butterschmalz, Ghee) selber...  
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