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Metsovone  
... Ziegenmilch, der durch seinen pikanten, rauchig-würzigen Geschmack gefällt. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK - Link folgt noch! Unsere Gernekochen Weinempfehlungen zu roh serviertem Metsovone. Assyrtiko -...  
Anthotyro  
... Meersalznote. Ideal als Brotaufstrich oder Filoteig- (Blätterteig) Füllung Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Unsere Gernekochen Weinempfehlungen zu frischem bzw. jungem Anthotyro. Malagousiá - leicht bis...  
Feta  
... ausgeprägtem Säurespiel (Zitrus-Fruchtaromen), sehr fein und langanhaltend. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Retsina "Ritinitis-Nobilis"  - leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Gaia, Yiannis...  
Tiropitakia - Anthotyro-Frischkäsefüllung umhüllt von Filoteig  
... Meersalznote. Ideal als Brotaufstrich oder Filoteig- (Blätterteig) Füllung Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Gernekochen-Weintipp Welcher Wein passt zu diesem Gericht? >Mehr erfahren im...  
Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche  
... >Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse >Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair' >Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce Unsere Empfehlung: *Malagousiá...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... Struktur und fantastische Balance enden in einem lang anhaltenden Finish. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Indien - Alter Orient "Es muss nicht immer Kaviar sein ..." Aber kulinarisch-exotisch darf...  
Griechische Kalbsschnitzel (Sofrito) mit mediterranem Oliven-Kartoffelsalat  
... Den Unterschied dieses Premium-Verfahrens kann man riechen und schmecken: Spyridoula’s 100% GREEK OLIVE OIL & LIMONE vereint an Nase, Zunge und Gaumen die subtilen Aromen handverlesener...  
Auberginenröllchen mit Hackfleisch - Rolákia melitzánas me kimá  
... in Spinattaschen und Omelett oder als Vorspeise mit Olivenöl und Majoran. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Santorini-Tomaten - Geschmack: Ganze, ungeschälte Tomaten von Santorini: Ihr unverwechselbarer,...  
Riesling - mittelkräftig  
... im Geschmack seine Milchsäure erkennen lässt, hervorragend. >Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair' Mittelschwere, charaktervolle Weißweine: Bekannte Rebsorten dieses Ausbaustils: ...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... aus dem Sudetenland ... z.B. ein leckeres Eisdessert >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style" Crema Catalana bzw. Crème brûlée Mediterraner Nachtisch: Crème brûlée und Crema Catalana...  
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