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Phönix aus der Asche - Die Rückkehr griechischer Qualitätsweine  
... Banane. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, frisch und lebendig. Vertrieb über: *NIK THE GREEK DOMAIN LIGDOUPOLOS Edanós Rose - Mavro Kalavitrinó Winzer: Georgios Ligdoupolos, Egialia,...  
Malagousiá - leicht bis mittelkräftig  
... Banane. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, frisch und lebendig. Vertrieb über: *NIK THE GREEK  
Weinkörper - Die Seele des Weines  
... er sich unverwechselbar fruchtig und saftig, leicht und erfrischend. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Grüner Veltliner - leicht Winzer: Winzer Bernhard Ott, Wagram, Österreich Farbe/Typus: zartfruchtiger...  
MAYONNAISEN, PESTOS & DIPS  
... des Mixers bitter wird. Stimmt! Es stimmte jedenfalls so lange, bis wir *Spyridoula´s 100% Greek Extra Natives Olivenöl ganz spezielles Olivenöl entdeckten. Es wird aus einer sehr seltenen ...  
Metsovone  
... Ziegenmilch, der durch seinen pikanten, rauchig-würzigen Geschmack gefällt. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK - Link folgt noch! Unsere Gernekochen Weinempfehlungen zu roh serviertem Metsovone. Assyrtiko -...  
Anthotyro  
... Meersalznote. Ideal als Brotaufstrich oder Filoteig- (Blätterteig) Füllung Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Unsere Gernekochen Weinempfehlungen zu frischem bzw. jungem Anthotyro. Malagousiá - leicht bis...  
Feta  
... ausgeprägtem Säurespiel (Zitrus-Fruchtaromen), sehr fein und langanhaltend. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Retsina "Ritinitis-Nobilis"  - leicht bis mittelkräftig Winzer: Weingut Gaia, Yiannis...  
Keema Matar - Indisches Hackfleisch-Curry  
... und fantastische Balance enden in einem lang anhaltenden Finish. Bezugsquelle: *NIK THE GREEK Indien - Alter Orient "Es muss nicht immer Kaviar sein ..." Aber kulinarisch-exotisch darf...  
Griechische Qualitätsweine erobern die Kreativküche  
... >Gebratener Oktopus mit Ouzoschaum-Fenchelgemüse >Zanderfilet im Kartoffelmantel 'Greek Flair' >Schwertfischsteak auf Maulbeeren-Walnuss-Sauce Unsere Empfehlung: *Malagousiá...  
Crema Catalana bzw. Crème brûlée  
... aus dem Sudetenland ... z.B. ein leckeres Eisdessert >Mediterranes Oliven-Rosmarin-Parfait "Greek Style" Crema Catalana bzw. Crème brûlée Mediterraner Nachtisch: Crème brûlée und Crema Catalana...  
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